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Die Farbe der Flasche, aus der unser Lieblingsgetränk gegossen wird, ist wahrscheinlich etwas, an das wir nicht mehr denken Wir sind es so gewohnt, große, grüne Weinflaschen und kleinere, breitere, braune Flaschen für Bier und Wein zu sehen Ales.
Aber warum hat das Glas diese Farbe?
Bier wurde zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt und im Handel verkauftth Jahrhundert und Glas wurde gewählt, um die Getränke zwischen Abfüllung und Verbrauch frisch und konserviert zu halten. Die Branchenexperten Sie haben sich für klares Glas entschieden - vielleicht, um das Produkt im Inneren zu präsentieren, oder sie haben einfach nicht gedacht, dass die Farbe der Flasche die Flüssigkeit beeinflussen würde?
Die klaren Bierflaschen waren den ganzen Winter über wirksam, aber im Sommer drangen die UV-Strahlen der Sonne in das transparente Glas ein und machten das Bier sowohl geschmacklich als auch geruchlich leicht sauer. Geschäftseingeweihter berichtet, dass die Biere anfingen, "skunky" zu riechen - alles andere als appetitlich.
Die Antwort war, die Flaschen dunkler zu machen und so die UV-Strahlen zu blockieren. Auf diese Weise werden die Getränke besser konserviert.
Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es einen Mangel an grünem Glas, so dass Bier die braunen Flaschen annahm, die wir heute kennen. Wein später selbst in grünem Glas untergebracht.
Da haben Sie es also - den historischen und wissenschaftlichen Grund für etwas, das wir wahrscheinlich jeden Tag sehen (und das natürlich nur am Wochenende geöffnet ist).