Warum die Haltung von Hühnern ein Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt

Sie können in leben ihre eigene GenossenschaftWenn Sie jedoch davon ausgehen, dass Ihre Hühner genau wie jedes andere Familienmitglied sind, könnten Sie im Krankenhaus landen.

Das liegt daran, dass sich das Kuscheln und Küssen von lebendem Geflügel erneut als Ursache für Salmonelleninfektionen beim Menschen erwiesen hat Washington Post Berichte.

Ende 2016 wurde die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) veröffentlichte eine Studie, in der die jüngsten Salmonellenausbrüche mit Risikoverhalten in Verbindung gebracht wurden, etwa Geflügel zu halten und im Haus zu lassen. Laut der Studie verursachte lebendes Geflügel zwischen 1990 und 2014 2.630 Fälle von Salmonelleninfektion. 85% der Infizierten gaben an, Küken und Entenküken ausgesetzt zu sein. Das Durchschnittsalter der Patienten betrug 9 Jahre.

Die Studie untersuchte eine eigene Untergruppe dieser Patienten und stellte fest, dass fast die Hälfte die Vögel in ihre Häuser gelassen hatte, einschließlich Küchen, Schlafzimmer und Badezimmer. Ein kleinerer Prozentsatz war noch einen Schritt weiter gegangen und hatte die Tiere geküsst.

Salmonelleninfektionen treten normalerweise auf, wenn Bakterien aus dem Tierdarm über den Kot in die Atmosphäre gelangen und das Wasser oder die Nahrung des Menschen kontaminieren. Aber als die Post Berichten zufolge können gesunde Vögel Salmonellen ausscheiden, was die CDC veranlasst, die Hühnerzucht im Lichte der jüngsten Ausbrüche zu betrachten.

Salmonellen verursachen Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. In seltenen Fällen kann es tödlich sein. Die CDC sagt, dass Hühner niemals in die eigenen vier Wände dürfen, und empfiehlt insbesondere Hühnchenhütern Kinder, die einem höheren Risiko ausgesetzt sind, waschen sich nach dem Umgang mit Vögeln oder anderen Gegenständen die Hände mit Wasser und Seife berührt.

Für alles, was Sie über die Pflege von Hühnern im September wissen müssen, Lesen Sie unseren Leitfaden.

(h / t Washington Post) Von Landleben USA.