Wie man frisch geschnittene Kräuter einfriert

Das Hinzufügen von Kräutern zu Ihren Gerichten ist eine wunderbare Möglichkeit, ihren Geschmack und Geschmack zu verbessern. Der Kauf einer Packung frischer Kräuter im Supermarkt kann jedoch häufig dazu führen, dass die Hälfte der gebrauchten Packungen auf der Rückseite des Kühlschranks verrottet (wenn Sie dies nicht tun) Wachsen Sie Ihre eigenen, Na sicher).

Wenn Sie etwas Geld sparen und die Lebensmittelverschwendung stoppen möchten, ist es eine großartige Idee, Ihre Kräuter einzufrieren und sie beim Kochen aus dem Gefrierzustand zu verwenden.

Es ist gut, sie frisch zu verwenden, wenn Sie sie gekauft haben, aber anstatt sie im Kühlschrank zu lagern, legen Sie sie in den Gefrierschrank. Metro Berichte. Auf diese Weise dieKräuter Bleiben Sie bis zu 12 Monate frisch und nicht einige Tage im Kühlschrank. Das Einfrieren ist auch besser, um den Geschmack zu bewahren, als bei anderen Konservierungsmethoden. Sie können sie das ganze Jahr über verwenden.

Fügen Sie die gefrorenen Kräuter zu Ihrer heißen Küche hinzu und der Geschmack wird nicht anders sein. Obwohl die gefrorenen Kräuter ihren Geschmack behalten, ist es wichtig zu beachten, dass sie ihre Farbe ändern und an Attraktivität verlieren. Gefrorene Kräuter eignen sich daher nicht als dekorative Beilage.

Top-Tipps zum Einfrieren frischer Kräuter

Experten-Website, Gärtnerisches Know How, haben einige Top-Tipps für die Aufbewahrung Ihrer Kräuter vorgeschlagen.

• Hacken Sie die Kräuter in kleine Stücke, damit sie später leichter verwendet werden können.
• Die geschnittenen Kräuter auf ein Blech streuen und in den Gefrierschrank stellen. Dies beschleunigt die Einfrierzeit und verhindert, dass die Kräuter zusammenkleben.
• Eine andere Möglichkeit, gehackte Kräuter im Gefrierschrank aufzubewahren, sind Eiswürfelschalen. Füllen Sie den restlichen Würfelraum mit Wasser und frieren Sie ein. Diese Methode eignet sich hervorragend zum Hinzufügen zu Suppen oder Eintöpfen, da das zusätzliche Wasser kein Problem darstellt oder den Geschmack des Lebensmittels beeinträchtigt.
• Nach dem Einfrieren die Kräuter in einen Plastikbeutel (£ 8,99, Amazon).

Um herauszufinden, einige der Die besten Kräuter für Ihren Garten finden Sie hier. Wenn du möchtest Richten Sie Ihren eigenen Mini-Kräutergarten ein.