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Es kann unglaublich frustrierend - und verschwenderisch - sein, wenn nicht gegessenes Essen anfängt zu verdampfen, bevor Sie die Gelegenheit hatten, es zu essen.
Aus diesem Grund ist es toll zu wissen, wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen, um Abfall zu vermeiden.
Mit guten Ratschlägen bieten die Geldsparexperten von PromotionalCodes.org.uk haben 15 clevere Tipps zur Erhöhung der Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung enthüllt.
"Es gibt viele einfache Tricks und Hacks, mit denen Sie Lebensmittel länger haltbar machen und damit Geld sparen können", sagte Darren Williams von PromotionalCodes.org.uk. "Briten werfen regelmäßig Lebensmittel weg und viele wissen nicht, wie viel Geld sie buchstäblich in den Müll werfen.
"Kleinigkeiten wie die regelmäßige Reinigung Ihres Kühlschranks und die Verwendung von porösem Papier für Käse können einen großen Unterschied bewirken."
Hier sind 15 Top-Tipps…
1. Halten Sie Bananen von anderen Früchten getrennt
Es ist wichtig, Bananen von anderen Obststücken fernzuhalten, da sie viel Ethylengas produzieren. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass sie zu früh verderben. Eine weitere gute Idee ist es, die Krone eines Bananenstraußes in Frischhaltefolie zu wickeln, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird.
2. Trockenware in luftdichten Behältern aufbewahren
Trockene Lebensmittel, einschließlich Reis und Nudeln, sollten in luftdichten Behältern aufbewahrt werden. Gläser und Plastikdosen sind perfekt, da sie winzige Milben und Insekten fernhalten.
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3. Verwenden Sie eine Essiglösung für Beeren
Um Ihre Beeren länger haltbar zu machen, mischen Sie einen Teil destillierten Essig mit 10 Teilen Wasser und waschen Sie Ihre Beeren in der Lösung. Sie können den Essig an den Früchten nicht schmecken, aber Erdbeeren halten bis zu zwei Wochen länger.
4. Lassen Sie Ingwer im Gefrierschrank
Der beste Ort, um frischen Ingwer aufzubewahren, ist eigentlich im Gefrierschrank. Der Ingwer hält nicht nur viel länger, sondern erleichtert auch das Reiben und Schälen.
5. Zwiebeln in einer Strumpfhose aufbewahren
Eine der ungewöhnlicheren Techniken auf dieser Liste ist, Zwiebeln in einer dünnen Strumpfhose aufzubewahren. Binde zwischen jeder Zwiebel einen Knoten und hänge ihn an einen kühlen, trockenen Ort. Sie halten dann satte acht Monate länger.
6. Spargel wie einen Blumenstrauß lagern
Schneiden Sie die Enden Ihres Spargels ab, wie Sie es tun würden, bevor Sie Blumen in eine Vase geben. Stellen Sie sie in ein Glas mit etwas Wasser und wickeln Sie eine Plastiktüte locker darüber, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
7. Frische Kräuter mit Olivenöl in einer Eiswürfelschale einfrieren
Versuchen Sie, die frischen Kräuter in einer Eiswürfelschale zusammen mit etwas Olivenöl einzufrieren, damit sie länger halten. Wenn es Zeit ist, sie zu Ihrer Küche hinzuzufügen, schmelzen Sie einfach den Würfel und den Voila!
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8. Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig
Beseitigen Sie Bakterien, indem Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Schränke regelmäßig desinfizieren und aufräumen. Dadurch halten dort gelagerte Lebensmittel viel länger.
9. Verwenden Sie poröses Papier zum Einwickeln von Käse
Um die Lebensdauer Ihres Käses zu verlängern, müssen Sie ihn atmen lassen. Verwenden Sie kein Plastikpapier oder Alufolie, sondern Käsepapier oder Backpapier, um Ihren leckeren Käse zu verpacken.
10. Papiertuch mit Salat
Der Schlüssel zur Erhöhung der Haltbarkeit von Salat besteht darin, ihn frei von Feuchtigkeit zu halten. Wasser lässt das Gemüse verwelken. Legen Sie daher nach dem Waschen ein Papiertuch mit Ihrem Salat in den Behälter, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
11. Folie um gekühltes Gemüse wickeln
Sellerie und Brokkoli halten bis zu einem Monat länger, wenn sie in Folie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
12. Sirup in den Gefrierschrank geben
Wenn Sie ein Glas Ahornsirup haben, das Sie nicht so oft verwenden möchten, bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Dadurch wird verhindert, dass die Lebensmittel verderben, und der hohe Zuckergehalt bewirkt, dass sie nicht einfrieren.
13. Beleben Sie abgestandenes Brot wieder
Wussten Sie, dass Sie abgestandenes Brot wieder zum Leben erwecken können? Reiben Sie den Laib einfach mit einem Eiswürfel ein und geben Sie ihn für ca. 12 Minuten in den Ofen. Es sollte wieder weich und lecker sein.
14. Lagere Äpfel und Kartoffeln zusammen
Stellen Sie Ihre Äpfel immer neben Ihre Kartoffeln - so können sie bis zu acht Wochen länger halten. Das von den Äpfeln produzierte Ethylengas verhindert, dass die Kartoffeln schlecht werden.
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15. Zitronensaft für Avocados und Guacamole
Um die Bräunung Ihrer Avocados zu verlangsamen, bedecken Sie sie mit einer leichten Schicht Zitronensaft. Sie werden viel länger dauern.
Von:Haus Schöne US