Diese handwerklichen Gins wurden mit Kirschblüten behandelt

Wenn Sie auf die Ankunft des wärmeren Wetters anstoßen möchten, könnte diese Variante eines Klassikers das Getränk für Sie sein.

Bei einem Gebot zum Tippen auf die Gin Begeisterung, die keine Anzeichen einer Verlangsamung zeigt, hat der Trend für japanisch inspirierte Versionen des Geistes das Vereinigte Königreich erfasst. Diese aus einer Vielzahl exotischer Zutaten hergestellten Gins enthalten ein ausgesprochen japanisches Element, das sie perfekt für den Frühling macht. Die wichtigste Botanik ist Kirschblüte, die symbolische Blume, die im März auf Festivals in ganz Japan gefeiert wird.

"Japan erfreut sich in der Lebensmittel - und Getränkeindustrie seit 18 Jahren großer Beliebtheit (und großem Einfluss) "Olivier Ward, Herausgeber und Mitbegründer von Gin Foundry erzählte Gutes Housekeeping. "Kirschblüten und andere Zutaten tauchen jetzt häufiger auf, vor allem in Gin, da die Trinker tiefer in das Land und das reiche Erbe der Küche sowie die vielfältigen Geschmacksrichtungen eintauchen. Kombinieren Sie dies mit einem unstillbaren Durst nach pinkfarbenen Getränken in Großbritannien und es ist leicht zu erkennen, was für ein phänomenales Interesse an Produkten darin besteht. "

Schottisch gemacht Jinzu ist nur ein Beispiel für den blühenden Tropfen. Dieser Gin wurde 2013 von Barkeeper Dee Davies für Diageos Show Your Spirit-Wettbewerb entworfen und enthält Kirschblüte, Yuzu und Sake, um den klassischen Wacholdergeschmack zu verfeinern.

"Es ist nicht süß und nicht pflanzlich, sondern liegt irgendwo dazwischen", schreiben die Experten von Gin Foundry. Obwohl es gut genossen werden kann, wird dieser Geist laut Davies am besten mit einer Apfelscheibe oder noch besser mit einer kandierten Blüte serviert.

Hanami Dry Gin ist eine andere Sorte, die sich vom Osten inspirieren lässt. Das in den Niederlanden hergestellte Produkt kombiniert neun Botanicals mit japanischer Kirschblüte.

Und für eine traditionelle London Dry mit einem floralen Stil, Burleighs, eine handwerkliche Brennerei aus Leicestershire, hat ihrem Gin eine rosafarbene Note mit eingemachten Kirschblüten, Hibiskus, Rose und rosafarbener Grapefruit verliehen.

Und das Tonikum? Dieser von Thomas Henry hat auch die Blütenbehandlung erhalten. Der besonders hohe Chiningehalt und der subtile blumige Zitrusduft sollen zu einem perfekt knackigen G & T führen. Endlich fühlt es sich an, als liege der Frühling in der Luft.

Von Good Housekeeping UK.