Was Ina Garten jeden Tag isst

Wir werden vielleicht bald nicht mehr in die Küche der Barefoot Contessa eingeladen, aber wir können wenigstens so essen wie sie.

Ina Garten ist definitiv die ultimative Gastgeberin und Koch. Wir haben ihre Kochbücher gelesen und beobachtete ihre KochshowsUnd obwohl wir ihre Rezepte lieben, müssen wir uns fragen, was die Barefoot Contessa eigentlich jeden Tag isst. (Natürlich wäre es super lecker!)

Es gibt ein paar Heftklammern, die sie immer zur Hand hat.

"Es gibt einige Dinge, die ich immer im Haus habe, wie eine Schüssel Zitronen auf der Theke (und andere Zitrusfrüchte), Butter, Eier, Parmesankäse und Schokolade", sagte sie Guten Appetit. "Es gibt immer vier Dinge in der Gefriertruhe: Suppe, hausgemachte Brühe, Grey Goose Wodka und Vanille Häagen-Dazs", sagte sie.

Sie hat das gleiche für das Frühstück in den letzten 10 Jahren.

"Ich habe seit 10 Jahren jeden Tag das gleiche Frühstück: Kaffee und McCanns schnell zubereitete irische Haferflocken mit viel Salz. Ich möchte nicht, dass es nach Tapetenkleister schmeckt ", sagte Garten.

Während des Mittagessens testet sie ihre neuesten Kreationen.

Die Barefoot Contessa verbringt einen Großteil ihres Tages damit, köstliche Rezepte aus ihrem Kochbuch oder ihrer Kochshow zu kreieren und kann sie zur Mittagszeit probieren. (Psst, können wir eine Einladung bekommen?)

"[Mittagessen ist] total chaotisch. Es ist normalerweise das, was wir an diesem Tag kochen ", sagte Garten zuvor erzählte Bon Appétit im Jahr 2014. "Heute hatten wir Quinoa Tabbouleh, weil ich sehen wollte, wie lange Sie es schaffen könnten... Es sind alle Arten von Gemüse, wie ein Gemüseeintopf. "

Sie präsentiert Gemüse aus ihrem Garten in ihren Gerichten.

"Manchmal brate ich Butternusskürbis mit Butter und braunem Zucker, Brokkoli mit Knoblauch und Pinienkernen, Spargel mit Parmesan oder Süßkartoffeln als Beilage", sagte sie. "Ich mache wirklich jedes Gemüse so, weil es so einfach ist, manchmal sogar ein Sortiment zuzubereiten, indem ich drei verschiedene Blechpfannen in den Ofen lege."

Sie hält es gesund, wenn sie einen Mittagsimbiss bekommt.

"Ich habe immer viel Obst in der Nähe. Wenn ich also die Knabbereien bekomme, versuche ich, eher Obst als schlechte Sachen zu essen", sagte sie zuvor zu Bon Appétit.

Nach einem Tag voller Rezepttests macht sie es sich einfach - oder bestellt aus.

"Avocado-Toast mit einem Spiegelei ist das Extravaganteste, was ich machen würde", sagte sie. "Den Rest der Zeit gehe ich zum Abendessen aus oder hole etwas aus einem örtlichen Geschäft wie Brote & Fische, die eine riesige, wunderbare Speisekarte mit köstlichen Dingen wie orange gebratenem Lachs, Rindfleischeintopf und Parmesanhähnchen hat. "

Sie verbringt ihre Wochenenden mit Kochen und Entspannen.

"Mein neuestes Kochbuch, Kochen für Jeffreyist wirklich eine Auswahl von Jeffreys Lieblingsrezepten, also machte ich am Freitagabend, nachdem er aus Yale nach Hause gekommen war, ein Abendessen Pfanne Zitronenhähnchen und geröstete Broccolini," Sie sagte. "Diese sind einfach und schnell und geben mir mehr Zeit, ein schönes Dessert zuzubereiten: Vanille Rum Panna Cotta."

Sie ist bekannt für ihre Desserts, aber nicht am Wochenende.

Obwohl sie dafür bekannt ist, köstliche Leckereien zum Nachtisch zuzubereiten, verbringt sie die zusätzliche Zeit nicht gern am Sonntag, wenn sie sich mit Ehemann Jeffery entspannen könnte.

"Während wir fernsehen, haben wir immer Müsli zum Nachtisch. Ein wenig Erdbeer - oder Naturjoghurt, Obst der Saison und Bola Müsli", Sagte Garten. "Ich kaufe Müsli, weil es keinen Sinn macht, die Zeit zu verbringen, wenn Sie nichts Besseres herstellen als das, was Sie kaufen würden!"

Nach einem langen Tag hat sie ihre Lieblingscocktails.

Gartens Getränk der Wahl ist ein Whisky-Sauer, den sie "lustig" macht, indem sie ihn in einem Martini-Glas serviert erzählte The Kitchen im Jahr 2010.

"Wir haben] Whiskey sauer zu trinken, gemacht mit Knob Creek Bourbon und vielen frisch gepressten Zitronen und Limetten - nicht saure Mischung ", sagte sie.

[h / t Guten Appetit]