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Schlechte Nachrichten, wenig Kohlenhydrate: Sie müssen einen anderen leckeren Ersatz für finden Kartoffeln, Popcorn und Reis. Es gibt einen Blumenkohlmangel und das weiße Gemüse könnte, wenn Sie es finden, bald mehr als 8 USD pro Bundle kosten.
Das tägliche Biest Berichten zufolge ist "ungewöhnlich kaltes Wetter" in Kalifornien und Arizona für den Mangel verantwortlich. Die beiden Bundesstaaten produzieren den größten Teil des in den USA gezüchteten Blumenkohls, und die dortigen "starken" Temperaturabfälle - einschließlich nächtlicher Gefriertiefs - könnten die Blütchen belastet haben.
Das Angebot ist geschrumpft seit Dezemberund schickte die Fans der vielseitigen Grundnahrungsmittel in den "Panikmodus", wodurch die Preise in die Höhe getrieben wurden. Ende letzten Jahres warnte der Foodservice-Distributor Sysco seine Kunden vor dem Blumenkohl-Notfall und sagte: "Die Erträge sind auf historisch niedrigem Niveau" und die Produce Alliance Nannte jeder Blumenkohl einen "Akt Gottes". Andere Großhandelsunternehmen äußerten wenig Hoffnung in Bezug auf die "düstere Situation" der hohen Nachfrage und des Leerverkaufs von Blumenkohl liefern.
Das Washington Post "Blumenkohl ist momentan so heiß, dass Sie es sich möglicherweise nicht leisten können", heißt es in einer aktuellen Schlagzeile.
"Blumenkohl rückt immer mehr in den Mittelpunkt und bekommt endlich etwas Liebe", sagte der Gemüselieferant der dritten Generation gegenüber der Zeitung.
Die Produktallianz, in der jüngste Berichtsagte, die Situation bessere sich langsam, obwohl die Erzeuger "immer noch höhere Preise und ein knappes Angebot als üblich haben".
Von:Delish US