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Das Sortiment von Heston Blumenthal für Weihnachten 2018 bei Waitrose bringt uns etwas ganz besonderes.
Der experimentelle Küchenchef, der für seine ausgefallenen Kreationen bekannt ist, hat ein Dessert entworfen, klassisches profiterole und gives ist eine feurige Umarbeitung - so sehr, dass es im Grunde genommen ein essbarer Baumstamm ist Feuer.
Die schwarzen Gebäckbällchen mit dem geschickten Namen Profiter'coals sind mit orangefarbener Creme gefüllt und spiegeln die Farben eines wärmenden Feuers wider.
Waitrose beschreibt sie als:
"Große Feuer-Bälle! Die Gäste werden von Heston von WaitroseProfiter’coals begeistert sein. Schwarze Kränzchen „Coals“ mit einer flammenfarbenen Mandarine-Crème-Pâtissière-Füllung werden damit beträufelt Eine gewärmte geräucherte Orangen-Karamell-Sauce, die mit knisternden Bonbons bestreut ist, um einen magischen Effekt zu erzielen Illusion."
Landleben
Wir haben sie selbst ausprobiert und können dafür bürgen, dass sie lecker sind. Das knallende Bonbon ist eine wundervolle Ergänzung und sorgt für eine echte Überraschung.
Die leuchtenden Farben des Desserts machen es auch zu einem großartigen Mittelpunkt, perfekt für festliche Dinner- und Getränkepartys in der Vorweihnachtszeit.
Der Heston von Waitrose Profiter’coals wird sein erhältlich ab dem 14. Dezember für £ 13.