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Bienen sind brillante Produzenten - in der Tat so brillant, dass ein Drittel unserer Nahrung für sie verfügbar ist, und wenn sie nicht existieren würden, wäre unsere Welt ein ganz anderer Ort. Aber nicht Nur Bienen sind fantastisch für unsere Umwelt - Bienenprodukte sind auch gut für unseren Körper.
Hier sind einige der reichhaltigen, biologischen und köstlichen Vorteile von Bienen...
Honig
Bienen extrahieren Nektar aus Blütenpflanzen mit ihren langen röhrenförmigen Zungen. Sie lagern den Stoff im Magen, wo er sich mit Enzymen verbindet. Wenn die Biene in ihren Bienenstock zurückkehrt, gibt sie den Nektar an eine andere Biene weiter - bis er schließlich in einer Wabe abgelagert wird. Bienen fächern die Wabe mit ihren Flügeln auf, um zusätzliches Wasser zu verdampfen - und den Honig dicker zu machen.
Honig ist nicht nur köstlich auf Toast, sondern hat auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen: Er wirkt antibakteriell - dank der Zugabe eines Enzyms durch Bienen, das Wasserstoffperoxid erzeugt. Honig ist auch ein bekannter Hustenschnuller - Studien haben gezeigt, dass er genauso wirksam ist wie stärkere Medikamente. Viele Menschen schwören auf Honig als Gegenmittel gegen Heuschnupfen und saisonale Allergien.
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Bienenwachs
Bienenwachs wird von Arbeiterbienen verwendet, um die Kämme zu konstruieren, in denen sie leben. Die Bienen verbrauchen Honig und verwenden spezielle Drüsen, um den Zucker in Wachs umzuwandeln. Das Wachs sickert durch die Poren der Bienen und wird dann zerkaut und auf den Kamm aufgetragen.
Bienenwachs eignet sich hervorragend zum Modellieren von Kerzen und Polieren von Möbeln und ist eine beruhigende Zutat für die Hautpflege. Bienenwachs bindet die Feuchtigkeit der Haut - es bildet eine schützende und dennoch atmungsaktive Schicht auf der Oberfläche und hält die Haut geschmeidig. Mit Bienenwachs hergestellte Salben umfassen Lippenbalsam, Feuchtigkeitscreme, Badeöle und Fußcremes. Bienenwachs-Feuchtigkeitscremes sind oft sehr wirksam bei der Linderung von Ekzemen und anderen Reizungen.
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Blütenpollen
Wenn Bienen auf Blumen landen, sammeln sie Pollenpulver auf ihren Hinterbeinen, die zusammen mit Magenenzymen winzige goldene Körnchen bilden. Ein einzelner Teelöffel Blütenpollen benötigt eine Biene pro Monat zum Sammeln, da jedes kleine Pellet über zwei Millionen Blütenpollen enthält.
Es überrascht nicht, dass Bienenpollen unglaublich nahrhaft und proteinreicher sind als jede andere tierische Quelle. Es enthält auch hohe Mengen an freien Aminosäuren, Vitaminen und Folsäure. Aufgrund des hohen Gehalts an Proteinen und B-Vitaminen soll es ein großartiger Energieverstärker sein.
Bienenpollen werden wie Wachs häufig zur Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen eingesetzt - die Aminosäuren unterstützen die Regeneration der Zellen. Pollen sollen auch die Auswirkungen von Allergien, Sucht und sogar leichtem Asthma lindern.
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Gelée Royale
Diese dicke milchig weiße Substanz wird aus den Drüsen in den Köpfen der Honigbienen ausgeschieden. Die Flüssigkeit wird verwendet, um alle Arbeiterinnen zu Beginn ihres Lebens zu füttern, aber die Larven der Bienenkönigin bleiben bestehen um viel mehr zu erhalten - damit sie 40 mal länger leben und doppelt so groß werden können wie sie Arbeitskräfte.
Dieser wundersame Nährstoff wird zur Behandlung von Müdigkeit, Angstzuständen und Schlaflosigkeit verwendet. Es wird auch häufig in Hautpflegeprodukten verwendet und soll den Alterungsprozess umkehren. Darüber hinaus soll die Flüssigkeit den Blutdruck und das Cholesterin senken, gleichzeitig die Leber schützen und Verdauungsstörungen begünstigen.
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Beebread
Eine Mischung aus Pollen, Honig und Enzymen - eingeschlossen in eine Kammzelle mit Wachs - ist Bienenbrot vielleicht die ultimative Substanz im Zusammenhang mit Bienen. Die Mischung wird ungefähr drei Monate lang einer Milchsäuregärung unterzogen, bevor sie zu dem wird, was wir als "Beebread" kennen.
Die Substanz wird Personen empfohlen, die an einer Verdauungs- oder Lebererkrankung leiden. Sie hilft auch der Leber dabei, den Körper zu entgiften, und soll das Immunsystem stärken.
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Met
Dieses uralte alkoholische Getränk - als Getränk der Götter betrachtet - wird aus fermentiertem Honig und Wasser hergestellt und zaubert romantische Bilder vergangener Tage.
Der Folklore zufolge könnte man durch das Trinken von Met unsterblich werden oder sich zumindest einer besseren Gesundheit erfreuen. Da sind wir uns nicht so sicher - aber es ist köstlich!
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Hast du deine eigenen Bienen? Wir würden gerne Ihre eigenen Tipps und Tricks hören - Kommentar zu unserem Facebook-Post. Weitere Informationen über Bienen finden Sie unter www.bbka.org.uk/