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Es gibt weitere großartige Neuigkeiten für Kaffeefans, da eine weitere Studie herausgefunden hat, dass das Trinken mehrerer Tassen mit einem unerwarteten gesundheitlichen Nutzen verbunden ist. Und dazu gehört auch decaf!
Forscher in den USA und in Europa haben herausgefunden, dass Menschen, die ungefähr drei Tassen Kaffee pro Tag konsumierten - ob Espresso, Latte oder Decaf -, länger lebten als Nichtkaffeetrinker. Die beiden neuen Studien, einschließlich der größte Analyse ihrer Artzeigten, dass ein höherer Kaffeekonsum mit einem verringerten Sterberisiko aus allen Gründen verbunden war, insbesondere aufgrund von Herz- und Lungenerkrankungen und Erkrankungen des Verdauungstrakts.
Die Studien...
Wissenschaftler der Internationalen Agentur für Krebsforschung und von Imperial College London untersuchten Daten von 521.330 über 35-Jährigen in 10 europäischen Ländern, einschließlich Großbritannien. Bewertet wurden die Ernährungsgewohnheiten der Menschen, wobei der höchste Kaffeekonsum (nach Volumen) in Dänemark und der niedrigste in Italien angegeben wurde. Diejenigen, die mehr Kaffee tranken, waren auch eher jünger, Raucher, Trinker, aßen mehr Fleisch und weniger
Obst und Gemüse.Nach 16 Jahren Nachuntersuchung waren über 41.000 Menschen in der Studie gestorben. Nach Anpassungen an Lebensstilfaktoren wie Ernährung und Rauchen stellten die Forscher fest, dass die Gruppe mit Der höchste Kaffeekonsum hatte ein geringeres Risiko für alle Todesursachen als diejenigen, die nicht tranken Kaffee. Männer, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag tranken, starben 18% seltener an irgendeinem Grund als Nicht-Kaffeetrinker, während Frauen, die die gleiche Menge tranken, weniger profitierten, mit einem Rückgang von 8% Sterblichkeit.
Sally AnscombeGetty Images
"Wir stellten fest, dass ein höherer Kaffeekonsum mit einem geringeren Sterberisiko aus irgendeinem Grund verbunden war speziell für Durchblutungsstörungen und Verdauungsstörungen ", sagte Leitautor Dr. Marc Gunter vom IARC. "Wichtig ist, dass diese Ergebnisse in allen 10 europäischen Ländern mit unterschiedlichen Kaffeetrinkgewohnheiten und -gewohnheiten ähnlich waren. Unsere Studie bietet auch wichtige Einblicke in die möglichen Mechanismen für die positiven gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee. "
In einer Untergruppe von 14.000 Personen untersuchte das Team auch metabolische Biomarker und stellte fest, dass Kaffeetrinker eine gesündere Leber und eine bessere Glukosekontrolle haben als Nichtkaffeetrinker.
"Wir fanden heraus, dass das Trinken von mehr Kaffee mit einem günstigeren Leberfunktionsprofil und einer günstigeren Immunantwort verbunden ist", fügte Dr. Gunter hinzu. "Dies und die Übereinstimmung der Ergebnisse mit anderen Studien in den USA und Japan geben uns ein größeres Vertrauen in die positiven Auswirkungen von Kaffee auf die Gesundheit."
Ähnliche Ergebnisse wurden von amerikanischen Wissenschaftlern gefunden, die eine separate Studie mit 185.855 Personen durchführten. Veronica W. Setiawan, Hauptautor der Studie und außerordentlicher Professor an der Universität von Südkaliforniensagte: "Wir können nicht sagen, dass das Trinken von Kaffee Ihr Leben verlängern wird, aber wir sehen eine Assoziation. Wenn Sie gerne Kaffee trinken, trinken Sie! Wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, müssen Sie überlegen, ob Sie anfangen sollen. "
Nach Angaben der Gruppe sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, welche der in Kaffee enthaltenen Verbindungen, wie z. B. Antioxidantien, die gesundheitlichen Vorteile haben könnten.