Rhabarber-Pudding-Kuchen

  • Jan 06, 2020

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Jedes Jahr, wenn die Rhabarbersaison beginnt, mache ich diesen Kuchen. Der Pudding ist nicht wirklich "Pudding", sondern eine gebackene Gebäckcreme. Kuchen haben etwas so köstlich Dekadentes an sich Gebäck-Creme - Den Komfort von Vanillesoße nenne ich normalerweise.

Ich liebe es, es von Grund auf neu zuzubereiten und es für alles zu verwenden, angefangen beim Füllen von Kuchen bis hin zum Schichten von Kleinigkeiten und Servieren mit Streuseln (dafür nehme ich einfach einen Tropfen Milch dazu). Das Einzige, worauf Sie achten müssen, ist, die Milch nicht zu verbrennen, da dies die ganze Menge verderben wird.

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Jedes Jahr, wenn die Rhabarbersaison beginnt, mache ich diesen Kuchen. Der Pudding ist nicht wirklich "Pudding", sondern eine gebackene Gebäckcreme. Kuchen haben etwas so köstlich Dekadentes an sich

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Gebäck-Creme - Den Komfort von Vanillesoße nenne ich normalerweise.

Ich liebe es, es von Grund auf neu zuzubereiten und es für alles zu verwenden, angefangen beim Füllen von Kuchen bis hin zum Schichten von Kleinigkeiten und Servieren mit Streuseln (dafür nehme ich einfach einen Tropfen Milch dazu). Das Einzige, worauf Sie achten müssen, ist, die Milch nicht zu verbrennen, da dies die ganze Menge verderben wird.