Machen Sie jetzt eine Charge dieses Kastanien-Apfel-Chutneys und es ist perfekt zum Servieren mit Aufschnitt zu Weihnachten.
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Es ist Fasanensaison und es gibt auch viele britische Äpfel zu probieren. Warum kombinieren Sie sie nicht in diesem leckeren geschmorten Fasanenauflauf? Wenn der Fasan nicht in der Saison ist, ersetzen Sie ihn stattdessen durch ein großes gegliedertes Huhn.
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In diesem einfachen, aber leckeren Kartoffel-Boulangère-Gericht unter der Woche passen Äpfel und Schweinefleisch perfekt zusammen. Die köstlichen Säfte aus dem Schweinekotelett mischen sich mit dem Kartoffelboulangère, einer leichteren Alternative zu Dauphinoise, da es kocht, aber Sie können es auch ohne Beilage servieren, wenn Sie es vorziehen.
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Tansy wurde im 16. und 17. Jahrhundert verwendet, um Puddings und Kuchen zu würzen, aber im Laufe der Zeit ging das Kraut verloren und es blieb einfach die Assoziation mit einem süßen Omelett oder Pfannkuchen. Dies würde ein großartiges Ende für jeden Sonntagmittag bedeuten.
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Wer könnte diesem herbstlichen Apfelbaiser widerstehen? Wolkig weiße Baiser, süße Äpfel und Brombeeren über einem bröckeligen Teigboden. Wenn Sie keinen feinen Demerara-Zucker finden, verwenden Sie stattdessen weichen hellbraunen Zucker.
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Dieser köstliche Brombeer-Apfel-Auflauf zelebriert die klassische Kombination dieser beiden britischen Früchte. Sie können diesen Kuchen auch warm für Pudding mit einer großzügigen Portion Clotted Cream servieren. Beeren sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und enthalten viel Vitamin C, was sie zur perfekten Ergänzung der Sommermenüs macht.
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Dieser Brombeer- und Apfelstreusel ist ein Brombeer- und Apfelkuchen mit jedem anderen Namen, köstlich tief, aber delikat eine, die die Stärken von Kochern und Essern ausnutzt - Bramleys haben eine marmeladen Intensität und Esser halten ihre gestalten.
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Jede Grafschaft in Großbritannien scheint eine eigene Version von Apfelkuchen zu haben. Hier sorgt Malzextrakt für subtile Süßung und Geschmackstiefe.
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In diesem Jahr strotzen die Hecken vor Brombeeren, also füllen Sie Ihre Vorratskammer mit dieser köstlichen Brombeer- und Apfelmarmelade auf, die Sie in den kommenden Monaten genießen können. Dies ist eine traditionelle Kombination von Zutaten, deren Geschmack von den duftenden Beeren herrührt. Ein paar unterreife Beeren einwerfen hilft beim Abbinden.
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