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Thomas Pemberton steht morgens meistens um halb drei auf. In ein paar Stunden wird er die Kühe melken. Aber zuerst muss er ein Video für seinen YouTube-Kanal bearbeiten. Tagsüber ist Thomas Milchbauer in Lancashire. Nachts ist er ein Influencer und filmt Ausschnitte aus seinem Farmerleben für seine 230.000 Abonnenten.
Tom Pemberton Farmleben ist einer der Top-Farming-Kanäle von YouTube und Teil eines aufkeimenden Trends. Exklusive Zahlen aus dem Social-Media-Netzwerk für Landleben zeigen, dass die Aufrufe der 15 meistabonnierten Kanäle über die Landwirtschaft im Vereinigten Königreich in den letzten zwei Jahren um 50 % gestiegen sind. Die Landwirte, mit denen wir gesprochen haben, haben alle einen besonderen Anstieg der Follower und Likes im Zusammenhang mit dem Lockdown festgestellt. Farmer-Broadcaster vermehren sich jetzt auf allen Social-Media-Plattformen – YouTube, Instagram, Twitter, Snapchat und TikTok, besser bekannt für ihre Blink-and-you-miss-it-Musikvideos (gehen Sie zu @caenhillcc – ein TikTok-Konto mit 2,8 Millionen Likes – um Gänse zu beobachten, die auf Chris Franklins Farm herumwatscheln Wiltshire).
Einige Landwirte möchten sich mit anderen auf dem Gebiet in Verbindung setzen, um landwirtschaftliche Beratung zu erhalten. Andere suchen die Einsamkeit lindern von langen Stunden. Und mehr wollen den Menschen einfach einen Einblick in ihr Leben geben. Alle wirken sich aus, verändern die Art und Weise, wie wir die Landwirtschaft sehen, und ermutigen uns, die Herkunft unserer Lebensmittel wertzuschätzen. „Früher konnte man sich vielleicht einen alten Mann vorstellen, der in seinen Gewohnheiten feststeckt“, sagt Thomas. „Landwirtschaft ist nicht so – viele von uns sind jung, wir lieben unsere Jobs und soziale Medien geben uns die Chance, das mit der Welt zu teilen.“
Der Influencer
Hannah Jackson, Vertragsschäferin, @RedShepherdess, Instagram 37.000, Twitter 34.000, Facebook 24.000 Follower
Phil Rigby
Hannah Jackson ist zum ersten Mal Bäuerin und Vertragshirtin auf der Brookside Farm in Croglin, Cumbria. Sie präsentierte auch eine Folge von als Gast Länderdatei früher in diesem Jahr. Hannah verkauft ihr Lamm über Instagram.
„Vor sieben Jahren hatte ich keine Ahnung von Landwirtschaft. Ich hatte gerade einen Abschluss in Tierverhalten gemacht und war mit der Familie in den Lake District gefahren. Ich sah, wie ein Lamm geboren wurde, und wusste sofort, dass ich das tun wollte, aber ich wusste nicht, wie ich hineinkommen sollte.
„Der Beitritt zu Twitter hat mir geholfen, Landwirte zu treffen und zu sehen, wie sie Dinge im ganzen Land tun. Ich sammelte Arbeitserfahrung bei einem Schäferhundtrainer und innerhalb eines Jahres kauften meine Eltern einen kleinen Bauernhof. 2014 zogen wir von Wirral nach Cumbria. Zunächst war ich als Vertragsschäferin tätig, mittlerweile betreue ich zusätzlich 120 eigene Schafe und 200 Lämmer. Mit meinem Partner Danny bewirtschafte ich 65 Hektar und nutze soziale Medien, um Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund für die Landwirtschaft zu begeistern, insbesondere Frauen.
„Es ist gut, anderen zu zeigen, was Landwirte wirklich tun. Die Leute lieben es zu sehen, wie ein Schäferhund trainiert oder ein Lamm geboren wird. Und obwohl ich immer sehr positiv bin, beziehe ich auch die schwierigen Teile mit ein. In einem Beitrag ging ich sogar so weit, ein Lamm zu häuten. Das Lamm hatte die Geburt nicht überlebt, also zeigte ich den Leuten, wie ich ihm die Haut entferne, um eine andere anzuziehen. Anstatt mich auf das Lamm zu konzentrieren, das es nicht geschafft hatte, erklärte ich, dass ich dies für das hinterbliebene Mutterschaf tue, das jetzt glücklicher und gesünder sein würde. Die Leute hatten keine Ahnung, dass das passiert ist – sie waren erstaunt.“
Die Muhknolle
Milchbauer Tom Pemberton, YouTube @TomPembertonFarmLife 230.000 Abonnenten, Instagram @tompemberton_farmlife 57.000 Follower
Carter Jonas
Thomas Pemberton, ein Landwirt in der fünften Generation, betreibt mit seinem Vater Andrew die Pemberton Farm in Lytham St. Anne’s, Lancashire. Sie verkaufen Rind, Schwein, Huhn, Lamm und Milch über den Hofladen.
„Wir sind eine Art Leistungsfamilie – wir lachen gerne. Eine meiner Schwestern ist Tanzlehrerin und jetzt mache ich YouTube-Videos. Ich verbringe 70 Stunden pro Woche mit der Landwirtschaft und weitere 20 damit, Filme darüber zu drehen. Letztes Jahr habe ich für die Defra einen Film gedreht, der einen Tag im Leben eines Bauern zeigt – vom morgendlichen Melken der Kühe bis zum nächtlichen Heubettmachen. Es hatte mehr als 1,1 Millionen Aufrufe.
„Ich bin den sozialen Medien nicht beigetreten, um ein Influencer zu werden. Vor vier Jahren habe ich ein Video gepostet, um den Menschen in unserem Hofladen zu zeigen, wie man den Rohmilchautomaten bedient – und es hat funktioniert. Ich habe es auf Facebook gestellt und war jedes Mal aufgeregt, wenn ich eine weitere Ansicht bekam. Ich wollte mehr Aufrufe und mehr Follower, also postete ich weiter.
„Meine Videos sind ziemlich ungeschliffen. Ich möchte den Leuten zeigen, wie sehr ich liebe, was ich tue. Ich nehme mich selbst nicht zu ernst. Ich bin nur ein gewöhnlicher Typ, der eine gute Zeit hat – und Landwirtschaft betreibt. Wir flashen nicht auf dem Hof und es wäre gut, wenn die Leute denken: Tom ist wie ich.
„Ich bin nur in einer Hinsicht anders – meine Social-Media-Präsenz. Es hat so viele Möglichkeiten eröffnet. Ich habe von Marken eine Kuhbürste und einen Traktor als Gegenleistung dafür bekommen, dass ich sie in meinen Filmen verwende. Und ich habe eine solche Fangemeinde, dass ich jetzt Caps und Sweatshirts mit meinem eigenen Logo verkaufe. Es ist alles ein bisschen verrückt, aber es hilft der Farm, voranzukommen. Ich bin stolz auf meine Anhängerschaft, möchte aber niemals selbstgefällig werden. Einer Kuh ist es egal, wie viele Likes du bekommst. Sie können die eigentliche Landwirtschaft nicht vernachlässigen, aber soziale Medien gehören jetzt dazu. Ich möchte es genießen, solange es dauert.“
Der Unterhalter
Ally Hunter Blair Ackerbauer, @WyeFarm, Twitter 12.000, Instagram 10.000 Follower
Verbündeter Hunter Blair
Ally Hunter Blair sät Weizen, Gerste, Erbsen und Soja auf der Weir End Farm in der Nähe von Hereford. Er hat auch gerade einen Glamping-Standort eröffnet. „2011 war ich in der Channel 4-Dokumentation Landwirte zum ersten Mal und mich bei Twitter angemeldet, um zu sehen, was Zuschauer über mich dachten. Ich habe es sofort bereut – die Leute haben mich und meine Familie kritisiert. Ich fühlte mich ziemlich verletzt und verließ Twitter für ein paar Wochen, aber dann wurde mir klar, dass ich soziale Medien anders nutzen könnte.
„Ich bin ins Fernsehen gegangen, um zu beweisen, dass die britische Landwirtschaft nicht nur ein Haufen mürrischer alter Männer mit Schiebermützen ist. Es gibt eine neue Generation. Landwirtschaft ist spannend und das wollte ich vermitteln. Ich versuche täglich zu posten, aber nur wenn etwas passiert ist. Ich sitze bis zu 16 Stunden am Tag in meinem Traktor und da kann es ganz schön einsam werden. Oft scrolle ich durch die Feeds anderer Landwirte, um Ratschläge zu erhalten (ich folge Jake Freestone – @No1FarmerJake – für Tipps zur Steigerung der Biodiversität) oder mit anderen Menschen in Traktoren chatten. Ich kann fünf Stunden am Tag in den sozialen Medien verbringen. Es ist therapeutisch.
„Ich poste auch ‚Combine Karaoke‘-Videos, in denen ich in meinem Traktor oder auf der Farm zu Liedern mitmimiere. Ich habe den ersten Loslassen von Gefroren, auf Twitter im Jahr 2015, und es wurde 10.000 Mal aufgerufen. Ich habe es dann auf Facebook gestellt, wo es mehr als 140.000 hatte. Ich mache jedes Jahr neue. Ich habe mal Miley Cyrus’s gesungen Abrissbirne hing an einem Seil an einem Balken in der Scheune und blieb fast stecken. Wenn es jemanden, der einen schlechten Tag hat, zum Lachen bringt, dann freue ich mich. Letztes Jahr, Britain's Got Talent fragte, ob ich vorsprechen würde. Ich musste ablehnen. Ich bin eigentlich unmusikalisch.
„Ein Social-Media-Profil zu haben, hat zu anderen Fernsehprogrammen geführt – Geboren Mucky, der das Leben auf britischen Farmen zeigt, war dieses Jahr auf Quest – und ich würde gerne mehr tun. Ich habe darüber nachgedacht, ob ich jemanden für die Landwirtschaft bezahlen soll, während ich meine Medienpräsenz forciere. Vielleicht wird hier Landwirtschaft betrieben – und man ist nur einmal jung.“
Der Foodstagramer
Kleinbauer Julius Roberts Dorset, Instagram @telltalefood, 68k
Julius Roberts
Der ehemalige Küchenchef Julius Roberts, 27, züchtet in Dorset vier Schweine, 25 Ziegen, 50 Hebridenschafe, zwei Hunde und eine Herde Hühner. Außerdem hält er Bienen und baut Gemüse an. Er verkauft seine Produkte über Instagram. „Vor drei Jahren habe ich meinen Job als Koch in einem Londoner Restaurant aufgegeben, um in Suffolk in unserem Familienferienhaus einen kleinen Betrieb zu gründen. Ich liebte es zu kochen, kam aber um 3 Uhr morgens bleich und grau nach Hause. Cheffing kann es Ihnen nehmen. Ich hatte Hugh Fearnley-Whittingstall immer geliebt und dachte, ich würde es in meinem eigenen River Cottage versuchen. Ich kaufte vier Mangalitza-Schweine, hatte aber keine Ahnung, ob ich es zum Laufen bringen könnte.
„Ich habe angefangen, Instagram zu nutzen, um meine Fortschritte zu verfolgen. Ich hatte Social Media selten genutzt und fotografierte nicht besonders gerne – im wirklichen Leben sieht es immer besser aus – aber ich machte mir darüber keine großen Gedanken. Tiere auf dem Land kann man nicht schlecht fotografieren. Ich habe bald Ziegen, Schafe, Hunde und Hühner gekauft und bin jetzt fast autark. Es läuft so gut, dass ich in eine größere Wohnung in Dorset gezogen bin.
„Ich poste viele Bilder von Gerichten, die ich mit meinen Zutaten zubereitet habe, und folge dem Food-Fotografen Joe Woodhouse, um mich inspirieren zu lassen (@table_top_joe). Ich verdiene Geld mit Marken, indem ich ihre Kochgeräte in Videos verwende. Aber es ist eine Sache, mit Lebensmitteln zu arbeiten, und eine andere, zu zeigen, woher sie kommen, was mir genauso wichtig ist.
„Ich hatte keine Angst davor, meine Fehler zu dokumentieren. Vor ein paar Jahren ist einer meiner Ziegenböcke mit den Mädchen aus seiner Scheune aufs Feld geflüchtet und hat sie zur falschen Jahreszeit geschwängert. Es war ein besonders kalter Winter. Ich musste Eimer mit heißem, zuckerhaltigem Wasser nehmen, um ihnen tagsüber einen Energieschub zu geben, und sie abends nach drinnen bringen, sie in eine Decke wickeln und am Feuer wärmen.
„Mein Umzug war ein Vertrauensvorschuss, aber er hat sich zehnfach ausgezahlt. Ich möchte zeigen, wie jeder durch gutes Essen nachhaltiger leben kann, auch wenn man das Stadtleben nicht wie ich verlässt.“
Der Social-Networker
Janet McQuistin Rinderzüchterin, Instagram @Airyolland 8k, Facebook @KitchenCoosEwes 5k
Caroline McQuistin
Janet McQuistin züchtet mit ihrem Mann Neale Highland Cross Whitebred Shorthorn-Kälber und Beltex-Schafe auf der Airyolland Farm im Südwesten Schottlands. „Auf der Farm habe ich immer eine Kamera dabei. Ich züchte und verkaufe Kühe und Schafe, also stelle ich sicher, dass ich sie von ihrer besten Seite fange. Ende 2013 machte mich meine damals 18-jährige Tochter mit Instagram bekannt und ich entdeckte schnell andere Bäuerinnen.
„Ich folge Mary Brough im Lake District (@Broughmary) – Ich mag ihren Hashtag #oldshepherdess – und Wilma Cameron (@CameronsFarms) an der Westküste Schottlands. Social Media ist großartig, um zu sehen, was andere vorhaben. In der Landwirtschaft kann man sich ziemlich isoliert fühlen, und wir verstehen, wie es ist, wenn es schwierig wird.
„Ich bin immer auf der Suche nach einem guten Schuss. Eines Winters hütete ich Schafe und sie fingen an, mir in einer Reihe zu folgen. Ich parkte mein Quad, stellte mich darauf und raste los. Meine Fotos haben Tausende von Followern aus der ganzen Welt angezogen. Ich bekomme viele Nachrichten von Amerikanern, die nach Schottland kommen, um eine Highland-Kuh zu sehen. Neale, mein Mann, hat auf der Rückseite ein Tourgeschäft gegründet, Kitchen Coos and Ewes. Dieses Jahr haben wir virtuelle Touren auf Facebook gepostet. Ich denke immer, meine Instagram-Seite wird sich wiederholen, aber dann überrascht mich ein Tier. Wir haben viele wild lebende Tiere auf der Farm, einschließlich roter Eichhörnchen. Ich habe noch keinen vor der Kamera. Das ist mein nächstes Ziel.“
Dieses Interview erschien in der Oktoberausgabe von Country Living. ABONNIERE JETZT
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