Ren Fuller
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Erträge: 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 0 Std 15 Minuten
Gesamtzeit: 0 Std 30 Minuten
Zutaten
Olivenöl
kleine süße Zwiebel, gehackt
Knoblauchzehen, gehackt
Hühnerbrühe
Koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
weißer Langkornreis, gespült bis das Wasser klar ist
gehackte frische glatte Petersilie
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Richtungen
- Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 4 bis 6 Minuten. Brühe hinzufügen und mit Salz würzen; zum Kochen bringen. Reis hinzufügen und Hitze auf niedrig reduzieren. Abdecken und kochen, bis der Reis weich ist, 15 bis 17 Minuten.
- Mit einer Gabel auflockern. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie bestreuen.
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