Werbung - Lesen Sie weiter unten
Erträge: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 0 Std 15 Minuten
Kochzeit: 0 Std 20 Minuten
Gesamtzeit: 0 Std 35 Minuten
Zutaten
Olivenöl
gelbe Zwiebel, gehackt
Knoblauchzehen, gehackt
Koscheres Salz
in Scheiben geschnittene Champignons
Chilipulver
(15-Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült
Hühnerbrühe
frischer Limettensaft
burritogroße Mehltortillas, erwärmt
gekochter Reis, erwärmt
locker verpackter frischer Babyspinat
Gewünschte Toppings: zerkleinerter Cheddar oder Monterey Jack, Sour Cream, Koriander, Salsa und Guacamole, zum Schichten und Garnieren
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website.
Richtungen
- Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Mit Salz. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 4 bis 6 Minuten. Champignons hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Champignons ihre Flüssigkeit abgegeben haben und weich sind, 4 bis 6 Minuten. Chilipulver hinzufügen und unter Rühren 30 Sekunden bis 1 Minute kochen, bis es dunkel wird. Bohnen und Brühe hinzufügen und kochen, einige Bohnen mit der Rückseite eines Holzlöffels zerdrücken, bis die Flüssigkeit leicht eingedickt ist und die Bohnen warm sind, 1 bis 2 Minuten. Limettensaft einrühren und mit Salz abschmecken.
- Reis, Bohnenmischung, Spinat und die gewünschten Beläge in die Mitte der Tortillas geben und gleichmäßig teilen. Die kurzen Enden der Tortillas nach innen zur Füllung klappen (dadurch wird verhindert, dass die Füllung seitlich herausläuft). Eine lange Seite über die Füllung falten. Legen Sie Ihre Finger über die Falte, halten Sie die Tortilla über der Füllung und drücken Sie die Kante gegen die Füllung, um sicherzustellen, dass die Falte fest ist, und rollen Sie dann den Burrito zu. Mit extra zerkleinertem Cheddar oder Monterey Jack, Sauerrahm, Koriander, Salsa und Guacamole servieren.
Dieser Inhalt wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert, um Benutzern bei der Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu helfen. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf piano.io