Hier ist genau der richtige Zeitpunkt, um jedes Gericht zum Erntedankfest zuzubereiten

Vom Kampf gegen die Menschenmassen im Lebensmittelgeschäft bis hin zum Kämpfen mit all Ihren Verwandten im selben Raum ist jede Menge Stress verbunden Festessen zum Erntedankfest. Vermeiden Sie eine mittägliche Kernschmelze, indem Sie im Voraus planen und die Gerichte vorbereiten, lange bevor es Zeit ist, etwas zu essen. Lesen Sie unseren detaillierten Zeitplan, der den effizientesten Zeitplan für die Zubereitung von Vorspeisen bis hin zu Desserts aufschlüsselt, um sicherzustellen, dass Sie den Truthahn pünktlich ausfahren. Vergessen Sie nicht, das einfach zu lesende Diagramm unten mit einem Lesezeichen zu versehen, damit Sie es beim Vorbereiten immer zur Hand haben!

Suppe

Herbstsuppen Machen Sie großartige Vorspeisen für das Abendessen am Truthahntag, und zum Glück können sie eine Woche oder so voraus sein. Schlagen Sie eine große Menge Ihres Lieblings auf und frieren Sie es ein. Nehmen Sie es dann am Morgen des Erntedankfests aus dem Gefrierschrank, damit es kurz vor dem Servieren auf dem Herd aufgewärmt werden kann.

Soße

Es gibt Tonnen von Truthahnsauce Rezepte das erfordert nicht, dass Sie Teile des Truthahns tatsächlich verwenden, und Sie können Innereien, Truthahnhälse und kaufen Flügel in den meisten Metzgereien - das heißt, es kann 1 bis 2 Wochen vor Ankunft Ihrer Gäste hergestellt und eingefroren werden. Wenn Sie Teile des tatsächlichen Vogels verwenden möchten, um den Geschmack zu verbessern, schlagen Sie die Soße zwei Tage vor dem Auftauen Ihres Truthahns auf genug, um die Innereien zu entfernen) und im Kühlschrank zu lagern. Dann in einem Topf erhitzen, bis es heiß ist, damit es über die Scheiben gegossen werden kann Truthahn.

Truthahn

Das Thanksgiving-Truthahn sollte das Kronjuwel Ihres Feiertagstisches sein, deshalb sollten Sie es auf jeden Fall zeitlich richtig einordnen, und das bedeutet, vorausschauend zu denken. Es kann bis zu fünf Tage dauern, bis ein 20-Pfund-Truthahn im Kühlschrank aufgetaut ist ein Tag für alle 4 Pfund- Und wenn Sie eine Salzlake verwenden, stellen Sie sicher, dass der Vogel 12 Stunden Zeit zum Marinieren hat.

Das Braten eines nicht gefüllten Vogels kann je nach Größe 2 bis 4 Stunden dauern. Vergewissern Sie sich vor dem Herausnehmen aus dem Ofen, dass ein Instant-Thermometer für das Brustfleisch eine Temperatur von 22 bis 23 ° C und für den dicken Teil des Oberschenkels eine Temperatur von 22 bis 23 ° C anzeigt. Zelten Sie es dann mit Folie und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. So stellen Sie sicher, dass sich niemand über einen trockenen Vogel beschwert.

Füllung

Im Laden gekauft Füllmischung kommt in kürzester Zeit zusammen, aber hausgemacht Rezepte füllen nehmen Sie sich ein bisschen Überlegung. Würfeln Sie das Brot und stellen Sie es zwei Tage vor Thanksgiving auf den Altbestand oder backen Sie das Maisbrot und lassen Sie es auf der Theke Maisbrotfüllung. Wenn Sie die Füllung auf der Seite servieren, setzen Sie sie einen Tag vorher zusammen und kühlen Sie sie, bis Sie fertig zum Backen sind (zur gleichen Zeit wie der Truthahn oder wenn der Truthahn ruht). Die Putenfüllung muss am Erntedankfest als erstes vorbereitet werden, dann in die Putenhöhle gefüllt und zusammen mit dem Vogel gekocht werden.

Aufläufe

Ob Ihre Familie verlangt Grüne Bohnen Auflauf oder überbackene Kartoffeln Diese Gerichte können neben dem Truthahn zwei Tage vor dem großen Ereignis zubereitet und zusammengestellt werden. Stellen Sie sicher, dass sie zugedeckt und gekühlt werden, und stellen Sie das Gericht in den heißen Ofen, sobald Sie den Truthahn herausgenommen haben, um sich auszuruhen. Sie werden gerade rechtzeitig zum Essen golden und sprudelnd sein.

Salate & kalte Seiten

No-Bake-Gerichte sind der Schlüssel zu einem geräumigen Ofen. Salat und Gemüse waschen und zubereiten für Herbstsalate Zwei Tage vor dem Anrichten am Erntedankfestmorgen - ziehen Sie es erst an, wenn Sie es servieren. Wenn Sie schon dabei sind, hacken Sie alle Kräuter, die Sie zum Garnieren und für andere Rezepte benötigen. Die klügsten Gastgeber könnten sogar Verwandte rekrutieren, die sich um die kalten Seiten und Salate kümmern, um Ihre Hauptgerichte zu ergänzen, und so garantieren, dass niemand Ihre Ofenrotation vermasselt.

Preiselbeersoße

Werfen Sie schnell einen zusammen Preiselbeersoße Oder genießen Sie zwei Tage im Voraus und kühlen Sie es bis zum Abendessen - Sie werden nie wieder auf das gelierte Zeug aus einer Dose zurückblicken.

Kartoffelpüree

Wenn Sie wirklich auf dem neuesten Stand sind, sind Sie regelmäßig und Süßkartoffeln kann am Vortag geschält und kalt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann alles, was Sie brauchen, um es zu kochen und auf dem Herd zu zerdrücken, während der Truthahn ruht - vergessen Sie nicht viel Butter und versuchen Sie, Mix-Ins für das Beste hinzuzufügen Kartoffelpüree Ihre Gäste haben je geschmeckt.

Nachspeisen

Backen ist viel zu zeitaufwändig, als dass Sie sich darum kümmern müssten, wenn Ihre Großfamilie in der Nähe ist. Machen Sie es sich leichter, indem Sie eine Woche zuvor Tortenteig herstellen, in Scheiben portionieren und einfrieren. Stellen Sie den Teig zwei Tage zuvor zum Auftauen in den Kühlschrank, damit Sie am Erntedankfest einen Sturm backen können. Vanillesoße und Kürbiskuchen kann über Nacht gekühlt werden, während Pekannuss und Apfelkuchen am besten bei Raumtemperatur aufbewahren. Alles, was aufgewärmt werden muss, kann in den Ofen gelangen, während der Truthahn ruht oder während der Esstisch zum Nachtisch abgeräumt wird.

Getränke

Vergessen Sie nicht einen der wichtigsten Teile des Essens - den Wein! Kleben Sie Flaschen, die am Abend zuvor im Kühlschrank gekühlt werden müssen, oder stellen Sie sie in die Garage oder auf die Veranda, um Platz zu sparen. Wenn Sie dienen Thanksgiving-Cocktails Setzen Sie jemanden, der nicht in der Küche steckt, in den Barkeeper-Dienst oder überreden Sie Ihren lustigen Onkel, eine Menge davon zu machen Cranberry Jell-O-Aufnahmen um die Feierlichkeiten in Gang zu bringen.

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