Dieser einfache Trick lässt abgestandenes Brot in wenigen Minuten wieder aufleben

  • Feb 05, 2020

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Haben Sie sich jemals nach einer schönen Scheibe Brot gesehnt, nur um festzustellen, dass das Brot in Ihrem Schrank abgestanden ist?

Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es einen einfachen Weg gibt, dieses abgestandene Brot wiederzubeleben... mit Wasser.

Wenn Sie den Laib oder das Baguette mit Wasser übergießen und in den Ofen geben, wird der alte Laib so gut wie neu - oder zumindest wieder perfekt lecker.

"Nehmen Sie Ihr Brot und lassen Sie es unter einen Wasserhahn laufen oder tauchen Sie es vollständig in Wasser", sagt Cher Loh, Schulleiter am Good Housekeeping Institute Kochschule. "Das rehydriert das Brot."

"Dann stecke es ein paar Minuten lang bei 200 ° C (180 ° C Lüfter) in den Ofen, und dein Brot ist auf wundersame Weise wieder essbar."

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Es ist wichtig zu bedenken, dass dies nur mit einem ungeschnittenen Laib funktioniert. Versuchen Sie also nicht, einen vorgeschnittenen Supermarkt zu tränken.

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Und dieser Trick funktioniert nur einmal. Nachdem Sie Ihr Brot wiederbelebt haben, können Sie ihn nicht mehr ausführen.

Oh, und wenn sich Schimmel bildet, ist es an der Zeit, das Brot wegzuwerfen und sich etwas Neues zu kaufen ...

Von Good Housekeeping UK

Von:Prima