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Seien wir ehrlich: Muffins sind nur Kuchen. Das heißt aber nicht, dass sie kein gutes Frühstück machen.
Muffins sind großartig, weil sie im Grunde genommen Kuchen zum Frühstück sind. Wie kannst du etwas falsch machen? Das andere tolle an Muffins ist, dass die Geschmackskombinationen endlos sind. Wenn all diese Vorzüge in einem tragbaren, leicht zu verzehrenden Paket stecken, dann ist es im Grunde ein Frühstücks-Trifecta.
Hier ein paar Tipps, um Ihre Muffins besonders perfekt zu machen:
• Übermischen Sie den Teig nicht, wenn Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben. Rühren Sie bis gleichmäßig gemischt und gerade angefeuchtet.
• Füllen Sie Ihre Muffinschalen zu etwa drei Vierteln mit dem Teig. Wenn Sie die Dosen füllen oder überfüllen, werden die Muffins eher flach oben herauskommen.
• Lassen Sie die Muffins vor dem Essen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen.
• Frisch gebackene Muffins sind die beste Art von Muffins, aber Sie werden normalerweise nicht eine ganze Charge auf einmal essen. Um die Reste wieder zu erhitzen, geben Sie sie einfach für etwa 10 Minuten in einen 200ºF-Ofen und sie werden wieder in ihrer ursprünglichen, frisch gebackenen Pracht sein!
Vielleicht möchten Sie zu jeder Mahlzeit des Tages Muffins essen, damit Sie jedes der folgenden Rezepte richtig testen können.
1. Vollweizen-Karottenkuchen-Muffins
Karottenkuchen zum Frühstück. Ja bitte!
Holen Sie sich das Rezept aus Fannetastic Essen.
2. Schokoladen-Pekannuss-Torten-Muffins
Mit diesem Rezept bekommen Sie nicht nur einen Muffin zum Frühstück, sondern auch Pekannusstorte.
Holen Sie sich das Rezept aus I Herz-Essen.
3. Bananen-Hafermehl-Kokosnuss-Muffins
Diese Muffins sind Sie so köstlich Ernsthaft kann nicht nur einen essen. Müsli fügt eine schöne Crunch und der Geschmack ist ein Traum.
Holen Sie sich das Rezept aus Diese Woche zum Abendessen.
4. Glasierte Erdbeermuffins
Erdbeeren gehören in Muffins, besonders wenn diese Muffins mit einer köstlichen Glasur beträufelt werden.
Holen Sie sich das Rezept aus Valerie's Küche.
5. Gebackene French Toast Muffins
Ähm, gebackener French Toast in Muffinform? Soviel zum Ja.
Holen Sie sich das Rezept aus Zwei Erbsen und ihre Hülse.
6. Vollkorn Blaubeermuffins
Diese Muffins sind Vollkornprodukte und enthalten übergesunde Blaubeeren. Also, du weißt schon, totaler Gesundheitskuchen.
Holen Sie sich das Rezept aus Diese Woche zum Abendessen.
7. Zucchini-Apfel-Mini-Muffins
Mini-Muffins sind die beste Art von Muffins, besonders wenn sie mit feuchten und köstlichen Zucchini und Äpfeln gefüllt sind.
Holen Sie sich das Rezept aus Einfache Bisse.
8. Quinoa Muffins
Holen Sie sich ein wenig mehr Protein mit diesen Quinoa-Muffins mit Schokoladensplittern.
Holen Sie sich das Rezept aus Lecker gesund einfach.
9. Mandel-Mohn-Muffins
Mohn ist einer dieser klassischen Muffin-Aromen, die im Ernst nicht zu übertreffen sind.
Holen Sie sich das Rezept aus Der Blick von Great Island.
10. Himbeer-Muffins
Verwenden Sie Ihre frischen Sommerhimbeeren, um diese leckeren Muffins zuzubereiten.
Holen Sie sich das Rezept aus Diätetik.
11. Buttermilch-Schokoladen-Chip-Muffins
Der Muffin Ihrer Kindheit kann auch der Muffin Ihres Erwachsenenalters sein.
Holen Sie sich das Rezept aus Abendessen, Gerichte und Desserts.
12. Pistazien-Chai-Muffins
Essen Ihr Chai mit diesen tollen Pistazienmuffins.
Holen Sie sich das Rezept aus Ein essbares Mosaik.
13. Frischkäse-Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins
Über diese Muffins ist Dekadenz geschrieben. Gehen Sie voran, sich hingeben.
Holen Sie sich das Rezept aus Persnickety Platten.
14. Pfirsich-Joghurt-Muffins
Mit Pfirsichen und Joghurt zu der Mischung hinzugefügt, sind diese leichten Muffins verpflichtet, mit Aroma gefüllt zu werden.
Holen Sie sich das Rezept aus Herzhaft einfach.
15. Dünne Erdnussbutter-Schokoladen-und Bananen-Muffins
Diese Muffins sind sogar mehlfrei und eignen sich perfekt für einen glutenfreien Brunch.
Holen Sie sich das Rezept aus Chelseas chaotisch Schürze.
16. Kürbisgewürz Latte Nutella Muffins
Kürbisgewürz Latte + Nutella = Wo warst du mein ganzes Leben lang?
Holen Sie sich das Rezept aus Texanerin Erin.
17. Himbeer-weiße Schokoladen-Muffins
Himbeer- und weiße Schokolade sind aufeinander abgestimmt.
Holen Sie sich das Rezept aus Das magere Küken kann backen.
18. Affenbrot-Muffins
Buntes, leckeres Affenbrot in Muffinform? Bring es.
Holen Sie sich das Rezept aus Dessert für zwei.
19. Doppelte Kokosnuss-Crunch-Muffins
Kokosnussliebhaber freuen sich - hier ist ein Muffin nur für Sie.
Holen Sie sich das Rezept aus Dessert für zwei.
20. Karamell-Macchiato-Schokoladen-Muffins
Heilig lecker. Als ob ein Karamell-Macchiato als Getränk nicht gut genug wäre, ist es jetzt ein Muffin.
Holen Sie sich das Rezept aus Zitronen für Lulu.
21. Apfel-Kirsch-Birnen-Mandel-Muffins
Jeder Bissen ist so aromatisch, dass Sie nicht wissen, was Sie mit sich selbst anfangen sollen.
Holen Sie sich das Rezept aus Ein gesundes Leben für mich.
22. Kaffeekrümel-Muffins
Das einzige, was am Morgen besser ist als Kaffeekuchen, ist morgens Kaffeekuchen in Muffinform.
Holen Sie sich das Rezept aus Lexis saubere Küche.
23. Paleo-Apfel-Zimt-Muffins
Ja, Sie können sogar einen Muffin genießen, wenn Sie Paläo essen. Hau rein!
Holen Sie sich das Rezept aus Joyful Gesundes Essen.
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Jane Maynard ist Food-Bloggerin bei
Diese Woche zum Abendessen
und Babble, ein Schriftsteller und Designer und ein Liebhaber aller Dinge Schokolade.
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Via Cosmopolitan
Von:Weltoffene USA