10 beste zuckerarme Früchte auch kohlenhydratarm

Selbst wenn es um Obst geht, kann man versehentlich zu viel Gutes haben.

Das heißt, Sie sollten nicht nur ganz auf Obst verzichten, wenn Sie versuchen, den Zuckerkonsum zu begrenzen. Früchte enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien - und erhöhen Ihre Einnahme von Obst und Gemüse Es wurde gezeigt, dass es Ihr Krebs- und Sterblichkeitsrisiko senkt.

Greifen Sie stattdessen nach Früchten, die weniger Zucker pro Portion enthalten. Während Hortman sagt, dass es keine offiziellen Richtlinien gibt, was eine "zuckerarme" Frucht ist, sagt sie, dass "Früchte, die mehr enthalten Ballaststoff und Wassergehalt verdünnen die Menge an Zucker oder Kohlenhydraten in einer Frucht ".

Ohne weiteres (avoca) ado diese zuckerarme Früchte Damit können Sie Ihren Zucker reparieren, abzüglich des gefürchteten Energiecrashs.

1. Avocado

Avocado ist eine feste Quelle für herzgesunde einfach ungesättigte Fette und Ballaststoffe. Avocados sind so lecker und zuckerarm, dass sie den perfekten Dessertersatz darstellen, sagt Hortman. Tauschen Sie einfach Ihren typischen Süßstoff gegen eine pürierte Avocado in Ihren Lieblingsrezepten für Milchshake, Mousse und Kuchen aus.

Pro 1/3 Frucht: 80 cal, 7 g Fett (1 g gesättigt), 4 g Kohlenhydrate, 0,3 g Zucker, 4 mg Natrium, 3 g Ballaststoffe, 1 g Protein.

2. Wassermelone

Wassermelone ist möglicherweise Ihr nächster Lieblings-Snack für die Erholung vom Training. In einer kleinen Studie aus dem Journal of Agricultural Food ChemistryForscher fanden heraus, dass die Aminosäuren im Fruchtsaft Athleten dabei halfen, sich nach dem Training schneller zu erholen (und sich weniger wund zu fühlen). Wassermelone ist auch im hoch Antioxidans Lycopin.

Pro 1 Tasse Portion: 46 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 12 g Kohlenhydrate, 10 g Zucker, 2 mg Natrium, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein.

3. Äpfel

Äpfel sind der perfekte Snack für den Mittag, da sie einen hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen haben, die "Wasser absorbieren und so dick werden wie die viskose Konsistenz von gekochtem Haferflocken", sagt Hortman. Sie haben auch gezeigt, um Ihre "zu senkenschlechte LDL-Cholesterinwerte.

Pro kleiner Apfel: 77 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 21 g Kohlenhydrate, 15 g Zucker, 0 mg Natrium, 4 g Ballaststoffe, 0 g Protein.

4. Erdbeeren

Die Frucht (die, trotz ihres Namens, technisch gesehen keine Beere ist!) Ist mit Vitamin C und anderen Antioxidantien gefüllt, hat eine anständige Menge an Ballaststoffen und kann helfen, Entzündungen zu lindern.

Pro 1 Tasse Portion: 49 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 12 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 2 mg Natrium, 3 g Ballaststoffe, 1 g Protein.

5. Grapefruit

Diese Zitrusfrucht steht auf der Zuckerskala ganz unten, mit einer dazu passenden bitteren Herbheit. Sie erhalten auch die Hälfte Ihres empfohlenen Tageswertes von Vitamin C indem man nur die Hälfte einer Frucht isst. Aber sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt, wenn Sie Medikamente einnehmen FDA warnt davor, dass Grapefruit (und Grapefruitsaft) schlechte Wechselwirkungen mit verschiedenen Arten von Medikamenten haben können, darunter Statine für Cholesterin und sogar einige Arten von Antihistaminika.

Per 1/2 Mittlere Grapefruit:41 cal, 0,2 g Fett (0 g gesättigt), 10 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker, 0 mg Natrium, 1 g Ballaststoffe, 0,8 g Protein.

6. Limette

Limetten sind eine weitere große Frucht mit niedrigem Zuckergehalt: nur ein Gramm Zucker in der gesamten Frucht. Sie erhalten auch fast ein Drittel Ihrer täglichen Vitamin C-Dosis pro Frucht. Scheuen Sie sich nicht, damit Salatsoßen und Fischtacos zu würzen oder Ihr Wasser zu garnieren, wenn Sie Lust haben.

Pro mittlerer Kalk:20 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 7 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 1 mg Natrium, 2 g Ballaststoffe, 0,5 g Protein.

7. Oliven

Die Mittelmeerdiät wurde lange als Weg zur Langlebigkeit angepriesen, und zum Glück sind Oliven (die ja Früchte sind) ein Grundnahrungsmittel. Eine kleine Studie aus dem Amerikanisches Journal of Hypertension fanden heraus, dass Polyphenol-reiches Olivenöl bei Frauen mit hohem Blutdruck oder Bluthochdruck mit einer Blutdrucksenkung verbunden ist. Oliven sind zwar zuckerarm, werden aber häufig in Dosen und Gläsern mit hohem Natriumgehalt verkauft. Achten Sie daher auf die Portionsgrößen.

Pro 2 EL Portion: 20 cal, 2 g Fett (0,5 g gesättigt), 1 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 124 mg Natrium, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein.

8. Gurken

Als Zutat für grünen Saft betrachten wir Gurken normalerweise als spa-freundliches Gemüse. Überraschung: Sie sind tatsächlich eine Frucht. Hortman sagt, Sie können sicher bis zu dreieinhalb Tassen Gurken als Portion essen (da sie im Grunde genommen alles Wasser sind), was sie großartig macht für sinnloses Knabbern.

Pro 1/2-Tassen-Portion: 8 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 2 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 1 mg Natrium, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein.

9. Tomaten

Tomaten sind eine reiche Quelle des Carotinoids Lycopin, das helfen kann Schützen Sie die Haut gegen ultraviolette Strahlen (aber nein, es kann SPF nicht ersetzen), stärken die Knochen, und sogar Asthma vorbeugen. Und die zuckerarme Frucht ist auch kohlenhydratarm.

Pro 1 Tasse Portion: 32 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 7 g Kohlenhydrate, 5 g Zucker, 9 mg Natrium, 2 g Ballaststoffe, 2 g Protein.

10. Quetschen

Während Kürbis den Ruf hat, stärkehaltig zu sein, bietet er weitaus mehr Vorteile als andere stärkehaltige Kohlenhydrate wie Brot und Kartoffeln. Technisch gesehen kann eine Frucht, so Hortman, die Ballaststoffe des Kürbisses zur Stabilisierung beitragen Blutzucker Ebenen bei gleichzeitiger Verlangsamung der Verdauung - hält den Darmtrakt gesund und hält Sie länger satt.

Pro 1 Tasse Portion: 63 cal, 0 g Fett (0 g gesättigt), 16 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker, 6 mg Natrium, 3 g Ballaststoffe, 1,5 g Protein.