5 am Tag: Die überraschenden Dinge, die als Ihre fünf am Tag gelten

Wenn es um unsere Gesundheit geht, wissen wir alle, wie gut sie ist Obst und Gemüse ist für uns. Aber zwei von drei von uns tun sich immer noch schwer damit, die empfohlenen fünf Tagesportionen zu essen, und eine Studie des Imperial College London hat vorgeschlagen, dass wir das eigentlich anstreben sollten Verdoppeln Sie das, um gesund zu bleiben und verringern Sie die Wahrscheinlichkeit des Herzinfarkts, des Anschlags, des Krebses und des frühen Todes.

Aber das Einpassen dieser zusätzlichen Portionen ist möglicherweise nicht so schwierig, wie Sie denken, und Sie bekommen möglicherweise mehr von Ihren täglichen Anforderungen als Sie denken. Wir sprachen mit Nicola Shubrook, einer Ernährungswissenschaftlerin aus Urban Wellness, was die überraschenden Mitwirkenden zu Ihren fünf ein Tag sind.

1. Gebackene Bohnen

Ja, Hülsenfrüchte (Linsen oder Bohnen) zählen zu Ihren täglichen Mahlzeiten, sodass Ihre Lieblingsmahlzeiten möglicherweise gesünder sind, als Sie denken. Bohnen sind eine gute Quelle für Eiweiß und Kohlenhydrate und enthalten wichtige Vitamine und Mineralien. "Eine halbe Dose wird als eine Portion Ihrer fünf pro Tag eingestuft, aber

Es kann auch etwa 1 g Salz und über 9 g Zucker enthalten (vor allem Heinz) ", sagt Nicola.

"Beachten Sie, dass die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Erwachsene mit Salz nicht mehr als 6 g pro Tag und für Zucker 30 g pro Tag beträgt. Entscheiden Sie sich für die Versionen ohne Zuckerzusatz, bei denen Sie Ihre fünf am Tag erhalten können, aber ohne den zusätzlichen Zucker, und diese enthalten in der Regel auch weniger Salz! "

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = 80 g

2. Guacamole

Avocados, die Hauptzutat von Guacamole, ist derzeit und aus gutem Grund im Trend. Sie sind von Natur aus nährstoffreich und sind die einzige Frucht, die eine erhebliche Menge an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren enthält. Wenn Sie möchten, dass Ihre am besten als Guacamole serviert wird, empfiehlt Nicola, dass Sie Ihre eigenen mit nur etwas hinzugefügter Tomate, Chili und Knoblauch zubereiten.

"Die Gefahr bei im Geschäft gekaufter Guacamole besteht darin, dass sie Extras wie Doppelrahm und Salz hinzufügen, um Geschmack oder Textur zu verleihen. Überprüfen Sie die Etiketten, wenn Sie im Geschäft gekauftes Guacamole kaufen, und suchen Sie eines ohne zusätzliche Extras wie Sahne, Salz oder Zucker. "

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = ungefähr 2 bis 3 Esslöffel.

3. Tomatenpüree

Vollgepackt mit Vitaminen, Flavonoiden, Kalium und dem Antioxidationsmittel Lycopin, ist Tomatenpüree eine großartige Möglichkeit, einen Ihrer fünf Pürees pro Tag zu bekommen, sagt Nicola. "Es funktioniert auch als Alternative zu Tomatenketchup, wenn Sie Ihren Zucker reduzieren möchten. Verwenden Sie für diesen Tomatengeschmack einfach eine kleine Menge auf der Seite Ihres Tellers, wie Sie es bei einem Ketchup tun würden. "

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = ca. 1½ Esslöffel.

4. Oliven

Oliven sind eine gute Quelle für das Antioxidans Vitamin E und zählen zu einem Ihrer täglichen 5-Gänge-Verzehrsempfehlungen - aber Sie müssten eine angemessene Menge davon zu sich nehmen, damit sie zählen können, sagt Nicola.

"Sie sind auch reich an Salz, daher ist es in Ordnung, ein paar zu essen, aber gehen Sie nicht über Bord."

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = ½ Tasse.

5. Hummus

Kichererbsen, die die Hauptzutat von Hummus sind, zählen zu Ihren täglichen Fünftagen. Kichererbsen enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe sowie einige wichtige Vitamine und Mineralien.

"Sie zählen jedoch nur als eine Portion, zusammen mit anderen Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kidneybohnen, unabhängig davon, wie viele oder viel Sie davon essen."

Wie viel? 1 x 5-pro-Tag-Portion = ca. 3 gehäufte Esslöffel.

6. Spaghetti-Reifen

Technisch gesehen zählen Spaghetti-Hoops zwar zu Ihren täglichen 5-Gängen, aber das hängt eher von der Tomatensauce ab, in der sie sich befinden, als von den eigentlichen Spaghetti, sagt Nicola.

"Genau wie gebackene Bohnen enthält die Sauce zusätzlichen Zucker und ist daher eigentlich keine gute Wahl. Es wäre besser, wenn Sie Ihre eigene Tomatensauce mit Spaghetti zubereiten würden. "

Wie viel? 1 x 5-pro-Tag-Portion = 200 g (1/2 Dose à 400 g).

7. Fruchtsmoothies oder Fruchtsaft

"Eine 150-ml-Portion eines Obst- oder Gemüsesmoothies oder -safts zählt maximal als eine Portion, egal wie viel Sie trinken", sagt Nicola. "Dies entspricht ungefähr einer halben Flasche vorgekauften Safts, den Sie möglicherweise zum Mittagessen kaufen. Behalten Sie also im Auge, wie viel Sie in einer Sitzung trinken. Mehr trinken macht es nicht besser für dich! "

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = 150 ml.

8. Zwiebeln

Die meisten von uns verwenden Zwiebeln während des Kochens, um das Aroma ohne Bedenken zu verbessern, und wir vergessen, dass es sich um Gemüse handelt, das für unsere Quote von fünf Zwiebeln pro Tag gilt.

"Verwenden Sie sie regelmäßig zum Kochen, zusammen mit anderem Gemüse, um sicherzustellen, dass Sie Ihre tägliche Quote erhalten", rät Nicola.

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = ½ mittelgroße Zwiebel.

9. Süßkartoffelschnitze

Süßkartoffeln zählen im Gegensatz zu ihrer weißen Cousine die Kartoffeln - die als Stärke eingestuft werden und sie zu einem Kohlenhydrat und nicht zu einem Gemüse machen.

"Süßkartoffeln sind eine gute Quelle für das Antioxidans Beta-Carotin und können als täglich fünf eingestuft werden, da sie in der Regel zusätzlich zum Stärkeanteil der Mahlzeit verzehrt werden."

Wie viel? 1 x 5-tägige Portion = 1 kleine Süßkartoffel.