Middleton Familien-Chutney-Rezept

Wenn Sie der Meinung sind, dass es schwierig ist, bei Ihrer Schwiegermutter einzukaufen, kaufen Sie ein Weihnachtsgeschenk fürIhre Majestät Elizabeth II.

Wenn Meghan Markle dabei ist Weihnachten in Sandringham In diesem Jahr wird erwartet, dass sie Geschenke mitbringt, aber nicht die Luxusgegenstände, die man von einer königlichen Geschenkbörse erwartet. Vielmehr sind die Windsors dafür bekannt, dass sie sich an Heiligabend gegenseitig alberne Gag-Geschenke oder hausgemachte Produkte schenken.

Während sie ein Stichwort von ihrem Freund nehmen und der Königin eine profane Duschhaube schenken konnte - Prinz Harry Berichten zufolge Einmal gab er seiner Oma eine mit der Aufschrift "Ain't life a bitch" - wir würden empfehlen, dass sie der Führung von Herzogin Kate folgt und etwas unternimmt.

"Ich kann mich erinnern, zum ersten Mal an Weihnachten in Sandringham gewesen zu sein. Und ich machte mir Sorgen, was ich der Königin als Weihnachtsgeschenk geben sollte. Ich dachte: "Meine Güte, was soll ich ihr geben?"

Herzogin von Cambridge sagte in einem Dokumentarfilm zu Ehren des 90. Geburtstages der Königin.

Wie sich herausstellt, sind die besten Geschenke diejenigen, die von Herzen kommen. "Ich dachte zurück, was ich meinen eigenen Großeltern geben würde", sagte Kate. "Und ich dachte, ich mach ihr was, was schrecklich schief gehen könnte. Aber ich habe beschlossen, das Rezept meiner Oma für Chutney zu machen. "

Das alte Rezept der Middleton-Familie ist für Mark-Chutney - eine Art fruchtiges Gewürz, das viele mit Käse oder Brot kombinieren. (Sie sind vielleicht froh zu wissen, dass sich das Mark hier eher auf einen Kürbis als auf die Knochensorte bezieht.)

"Ich war etwas besorgt darüber, aber am nächsten Tag bemerkte ich, dass es auf dem Tisch lag. Ich denke, dass eine so einfache Geste für mich einen so langen Weg gegangen ist und ich habe bemerkt, dass sie das bei vielen getan hat Gelegenheiten und ich denke, es zeigt nur, wie nachdenklich sie ist und wie sorgfältig sie sich um alle kümmert ", sagte Kate sagte.

Wenn es gut genug für die Königin ist, ist es gut genug für mich. Finden Sie das vollständige Rezept, die in Pippa Middleton unterhaltsamen Buch gedruckt wurde,Feierunten.

Zutaten (für 8 Gläser):

1,8 kg Mpfeile, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten

4 mittelgroße Zwiebeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten

3 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten

225 g Sultaninen oder Rosinen

225 g stoned Datteln, grob gehackt

600 ml Malzessig

900 g weicher brauner Zucker

1 Teelöffel Salz

2 Esslöffel gemahlener Ingwer

2 Esslöffel gemischte Beizgewürze, in ein Stück Musselin eingelegt

Wie man... macht:

Das gehackte Zucchini, die Zwiebeln und die Äpfel in eine große Pfanne geben, die restlichen Zutaten und den Beutel mit den Gewürzen hinzufügen und zusammen rühren, dann bei mittlerer Hitze platzieren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und sanft von 1 ½ bis 2 Stunden köcheln lassen, bis alles gut vermischt und dick ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, kühlen Sie sie ab, entfernen Sie den Musselin und drücken Sie die flüssige Form aus dem Beutel. Löffel es in sterilisierte Gläser mit essigfesten Deckeln, füllen Sie sie bis auf 1 cm von der Spitze. Stellen Sie sicher, dass die Felgen sauber sind, schrauben Sie die sterilisierten Deckel auf und lagern Sie sie bis zu 12 Monate an einem kühlen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

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