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Nach einer langen Arbeitswoche, einem anstrengenden Familienbesuch oder einem Streit mit einem guten Freund ist es nicht ungewöhnlich, dass manche ihren Stress in Backwaren verwandeln. Und jetzt beweist eine neue Untersuchung, dass es definitiv etwas zu sagen gibt, was Backen und Kochen als Bewältigungsmechanismus betrifft.
Laut einer in der Zeitschrift für Positive Psychologie, Menschen, die an kleinen, kreativen Projekten teilnehmen, sind in ihrem Alltag viel entspannter, Smithsonian Magazine Berichte. Nach zweiwöchiger Beobachtung von 658 Personen stellten Wissenschaftler fest, dass sich die Menschen glücklicher und glücklicher fühlten Begeistert von ihren Aufgaben am nächsten Tag, wenn sie regelmäßig alltägliche Aktivitäten wie Kochen oder Backen.
Nachdem sie die detaillierten Tagebücher ihrer Probanden zu diesem Thema durchgesehen hatten, stellten die Autoren der Studie fest, dass dies der Fall war Menschen, die sich auf kreative Projekte konzentrierten, nahmen wahr, dass sie "blühten" oder ihre persönlichen Fortschritte machten Wachstum. Tamlin Conner, der Hauptautor der Studie,
zur Kenntnis genommen Telegraph Das könnte bedeuten, dass das versierte Gefühl, frisch gebackene Schokoladenkekse aus dem Ofen zu nehmen oder hausgemachte Cupcakes zu bereifen und zu dekorieren, auf den nächsten Tag übertragen werden kann.
Während diese Studie große Fortschritte bei der Verbindung zwischen Kreativität und Emotion macht, gibt es eine Einschränkung. "In der Psychologieforschung wird zunehmend anerkannt, dass Kreativität mit emotionalem Funktionieren verbunden ist", betont Conner. "Der größte Teil dieser Arbeit konzentriert sich jedoch darauf, wie Emotionen die Kreativität fördern oder behindern, und nicht darauf, ob Kreativität das emotionale Wohlbefinden fördert oder beeinträchtigt."
Es ist aber auch nicht das erste Mal, dass die Zubereitung von Speisen und das Glück psychologisch miteinander verknüpft werden. "Viele von uns fangen an zu backen, wenn wir uns schlecht fühlen", sagte Melanie Denyer, die Gründerin der Depressive Konditorei, eine Bäckerei, die entwickelt wurde, um das Bewusstsein für psychische Erkrankungen zu schärfen, der BBC bereits 2013 erklärt. "Backen hat wirklich etwas sehr Therapeutisches."
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Von:Delish US