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Die Bloggerin und Designerin Ashley Leckey Schoenith zaubert eine köstliche Suppe, die gesund und frisch ist, aber wie gutes altes Hausmannskost schmeckt.
Mit dem extra kühlen Wetter in Atlanta in diesem Winter, Erbstück Die Bloggerin und Designerin Ashley Leckey Schoenith hat viele warme und gemütliche Suppen gemacht. Während man normalerweise an Gerichte wie gebratenes Hähnchen, Makkaroni und Käse denkt, wenn es um Bequemlichkeit geht, hat Ashley ein schnelles, einfaches, gemütliches Hähnchen mit grüner Farbe zubereitet Chilisuppenrezept für das neue Jahr, das leicht und frisch ist und genauso sättigend wie eine schwerere Hühnertopfpastete oder Hühnchen-Knödel-Suppe, "aber ohne die Kalorien", sagte sie sagt.
Ashleys köstliche Hühnchen-Chili-Suppe:
ZUTATEN
2 Hähnchenbrust
6 Tassen Hühnerbrühe
2 kleine grüne Chilidosen
6 hart gekochte Eier
1 Dose weiße Bohnen
2 Limetten
Salz und Pfeffer
RICHTUNGEN
1. Kombinieren Sie in einem Crockpot ungefähr sechs Tassen Hühnerbrühe und zwei Hühnerbrüste und kochen Sie sie ungefähr sechs Stunden lang in der Luft.
2. Hähnchenbrust in Brühe zerreißen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Zwei Dosen grüne Chilis, eine Dose weiße Bohnen (gewaschen und abgetropft), sechs hartgekochte Eier (in Scheiben geschnitten) und den Saft von zwei Limetten einrühren.
4. Mit Tortillastreifen servieren.
Und wenn Sie kein Fleischesser sind, probieren Sie eines davon 19 herzhafte vegetarische Suppenrezepte.
Sagen Sie uns: Welche Suppen kochen Sie gerne an einem kalten Tag?
(Foto mit freundlicher Genehmigung von Ashley Leckey Schönith)
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