Wenn Sie es braten können, werden wir es versuchen - sogar Limonade. Frittierte Cola tritt seit fast einem Jahrzehnt auf staatlichen Messen auf, und die preisgekrönte Der mit Zucker beladene Leckerbissen wurde von Abel Gonzales Jr. kreiert, der ihn auf der State Fair of Texas in Texas vorstellte 2006. Um den Biss zuzubereiten, wird der Teig mit Coca-Cola-Geschmack frittiert und dann mit Coca-Cola-Sirup, Schlagsahne und Zimtzucker dosiert.
Nicht zu verwechseln mit dem chinesischen Take-out-Standard Almond Chicken, Almond Ohne Knochen Hühnchen, in Michigan liebevoll als ABC bezeichnet, ist ein Komfort-Food-Klassiker, den Sie außerhalb von Detroit wahrscheinlich nicht finden werden. Paniertes und frittiertes Hühnchen wird in dicke Scheiben geschnitten und auf ein Bett aus Eisbergsalat gelegt, dann in dicke, dunkle Soße getaucht und mit gerösteten Mandeln und Frühlingszwiebeln garniert.
Wenn Sie nicht in New York leben, haben Sie wahrscheinlich noch nie von diesem Getränk gehört, aber lassen Sie sich nicht vom groben Namen abschrecken. Das überraschend leckere Getränk wird mit einer Mischung aus Milch, Seltersirup und Schokoladensirup hergestellt. Das sprudelnde Getränk war in den frühen 1900er Jahren beliebt und wird immer noch in traditionellen Thekenrestaurants serviert. Puristen behaupten, dass nur Fox 'U-Bet-Schokoladensauce in dem Getränk verwendet werden kann.
Diese Suppe ist buchstäblich genau so, wie es sich anhört - ein dunkler, dicker Eintopf aus grünen Schildkröten. Das kreolische Grundnahrungsmittel verwendet gezogenes oder gewürfeltes Fleisch und wird traditionell mit Sherry veredelt. Es überrascht nicht, dass dieses Gericht einige Federn zerzaust - Tierschützer und Schildkrötenbesitzer finden es ebenso widerlich, aber das Gericht wird immer noch von vielen Menschen in verschiedenen Teilen des Landes genossen.
Wenn Sie ein herzhaftes, ganz nach amerikanischem Geschmack zubereitetes Gericht möchten, sind Sie bei Cincinnati Chili genau richtig. Es ist eine gehäufte Portion Spaghetti, die in einem soßenähnlichen Chili erstickt und mit geriebenem Cheddar-Käse belegt ist. Der Chili ist mit Kreuzkümmel, Zimt und Piment gewürzt und enthält normalerweise Zwiebeln oder Kidneybohnen, obwohl es in Cincinnati viele Variationen dieses beliebten Gerichts gibt.
Der Name könnte ausreichen, um Käse für immer abzuschwören, aber zum Glück ist es kein Kopfkäse tatsächlich Käse. Kopfkäse, auch Souse genannt, ist eine Terrine, die aus dem reichhaltigen Kollagen gekochter Schweineköpfe und -füße hergestellt wird. Es wird zu einem Laib geformt und als Aufschnitt serviert. Obwohl der Ursprung in Europa liegt, ist der Kopfkäse in Louisiana und Teilen des tiefen Südens eine beliebte Vorspeise. Also, warum hat sein Name "Käse"? Weil die Scheiben eine streichfähige, käseähnliche Konsistenz haben.
Rocky Mountain Oysters, Prairie Oysters, Cowboy Caviar, Swinging Beef - wie auch immer Sie sie nennen, sie werden immer aus dem gleichen Material hergestellt: Stierkälberhoden. Lecker? Diese Cowboy - Kost findet man normalerweise im Westen (insbesondere in Colorado, Idaho, Montana, Wyoming und New York) Und möglicherweise aus dem Wunsch heraus entstanden, die Zucht und die Temperamente der Rasse zu kontrollieren Stiere. Zubereitungsarten sind Frittieren, Braten und Grillen.
Loco Moco ist Insel Fast Food. Ein Hamburgerpastetchen wird auf einem Reisbett serviert und dann mit einem zu leichten Ei und einer braunen Soße belegt. Das Gericht wurde angeblich in den späten 1940er Jahren im Lincoln Grill in Hilo kreiert, nachdem eine Gruppe hungriger Teenager um etwas gebeten hatte, um ihren unglaublichen Hunger zu lindern. Obwohl auf den Inseln zahlreiche Permutationen aufgetaucht sind, bleibt das Standard-Loco Moco ein Klassiker für Komfortlebensmittel.
Frittierte Butter feierte 2009 ihr Debüt auf staatlichen Messen. Als wahrer Albtraum eines Ernährungswissenschaftlers wird der Snack aus teilweise gefrorener Butter hergestellt, die in einen Zimt-Zucker-Teig getaucht, dann frittiert und mit einer Zuckerglasur und Puderzucker fertiggestellt wird.
Toastartiges Frühstücksessen aus Fleisch - das meine ich natürlich. Scrapple, das üblicherweise in Gebieten von Pennsylvania vorkommt, besteht aus Resten von Schweinen, die gekocht werden, bis sie eine gallertartige Textur erhalten. Das Fleisch wird mit Gewürzen gemischt und dann in eine brotähnliche Form gebracht. Normalerweise in Scheiben geschnitten und dann in der Pfanne gebraten, bis sie knusprig sind. Scrapple wird mit Eiern zum kompletten Frühstück serviert.
Wer sagt, dass Dessert das Monopol auf das Eisbecher-Spiel bekommt? Der herzhafte Eisbecher ist auf staatlichen Messen wie Iowa, Indiana, Nebraska und New York aufgetaucht und besteht aus geröstetem Rindfleisch mit Kartoffelpüree, Soße, Cheddar-Käse und einer Kirschtomate.
Bist du bereit, dein Grillspiel zu verbessern? Wirf etwas Python in die Mischung. Das abenteuerliche Essen am Stiel, das auf der California Exposition & State Fair angeboten wird, schmeckt anscheinend nach Hühnchen und ist mit Worcestershire-Sauce, Flüssigrauch, Old Bay und Zitronenpfeffer gewürzt.