Goldhill Bio-Bauernhof, Dorset

  • Jan 06, 2020
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Entdecken Sie ein Geschäft und eine Teestube auf dem Land, wo sich Essen und Kunst vereinen. Die Goldhill Organic Farm wurde vor 25 Jahren von Andrew und Sara Cross gegründet, als sie eine Kuhglocke hatten, die Kunden zum Service anriefen.

Die Farm ist inzwischen auf 65 Morgen angewachsen, aber die Crosses setzen sich unermüdlich dafür ein, dass sie ihrem ursprünglichen Ethos treu bleiben. Sie haben jetzt die Bio-Zertifizierung der Soil Association als Gemüseanbauer erhalten und die Ernte der Familie wird wunderbar frisch serviert Blattsalate und Gerichte wie gefüllte Zucchini und hausgemachte Suppe mit saisonalem Gemüse von Karotten bis Paprika, je nach Geschmack Jahreszeit.

Zum Abschluss können die Besucher einen BIO-Tee oder -Kaffee zu sich nehmen, während sie sich mit einem Stück dekadenter hausgemachter Produkte verwöhnen lassen Schokoladenkuchen und - da die Teestube auch als Galerieraum für die Arbeit lokaler Künstler fungiert - bewundern Drucke und gemälde. Es gibt auch eine Auswahl an Kunstglaswaren, Töpferwaren, Küchenzubehör und Wollwaren zum Stöbern.

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Nehmen Sie sich Zeit, um auch den Shop zu besuchen. Gelegentlich bringen die Dorfbewohner eine Menge ihrer eigenen Ernte ein, um sie hier zu verkaufen, aber Sie können immer eine füllen Korb mit von Goldhill angebauten und hergestellten Produkten, von Äpfeln bis zu von James vor Ort gereiftem Rindenkäse McCall.

Goldhill Bio-Bauernhof, 8 Gold Hill, Kind Okeford, Dorset, DT11 8HB; 01258 861916

Worte von Grace Molan