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Eier sind wohl eines der besten und vielseitigsten Lebensmittel da draußen. Sie können sie für jede Mahlzeit essen, sie enthalten jede Menge Nahrung und es gibt sie so viele Möglichkeiten, sie vorzubereiten. Um die Sache ein bisschen einfacher (und interessanter!) Zu machen, hier ein paar geniale Tricks, die die Art und Weise, wie Sie Eier kochen, für immer verändern werden.
1. Schälen Sie ein hart gekochtes Ei in Sekunden.
Mit einem Trinkglas, Wasser und ein bisschen Zittern platzt die Muschel sofort.
2. Stellen Sie sicher, dass Sie die frischesten Eier pflücken.
Mit freundlicher Genehmigung von LifeHacker
Die frischesten Eier im Lebensmittelgeschäft auswählen, laut LifeHackerWenn Sie sich die dreistellige Nummer und nicht das Verfallsdatum ansehen möchten, wählen Sie immer die höchste Nummer, die Sie finden können.
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3. Probieren Sie eine neue Variante des klassischen Ei-in-einem-Loch-Rezepts aus.
Mit freundlicher Genehmigung von One Little Project
Geben Sie Ihren Eiern Aroma, indem Sie sie in etwas Gesundem backen, z. B. Zwiebeln oder Paprikaringen. Das vollständige Tutorial finden Sie unter Ein kleines Projekt.
4. Werfen Sie die Töpfe und Pfannen weg.
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Probieren Sie alternative Zubereitungsmethoden aus: Verwenden Sie eine Espressomaschine zum Rührei, oder mach ein über Nacht Auflauf in Ihrem Slow Cooker.
5. Frische verlängern.
Coral Von Zumwalt
Machen Sie Eier länger haltbar, indem Sie sie im Regal Ihres Kühlschranks anstelle des Eierbehälters der Tür aufbewahren. Du kannst auch Eier in Eiswürfelschalen einfrieren.
6. Test auf schlechte Eier.
Howard Shooter / Getty
Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser und legen Sie das Ei hinein. Wenn es auf den Grund sinkt, ist es gut. Wenn es schwimmt, ist es schlecht.
7. Rühre ein Ei in der Schale.
Dieser geniale Trick Ermöglicht es Ihnen, ein Ei zu rühren, ohne es jemals aufzubrechen. Auf Wiedersehen Chaos, schmutziges Geschirr und jede Menge Vorbereitungszeit.
8. Eier in Kekse backen.
Mit freundlicher Genehmigung von Vodka & Biscuits
Diese weich gekochten Eier, die in käsigen Schnittlauchkeksen gebacken werden, sind das ultimative Frühstück für unterwegs. Holen Sie sich das Rezept an Wodka & Kekse.
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