Lebensmittelvergiftung durch rohen Thunfisch

  • Jan 06, 2020

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Thunfischliebhaber, seien Sie vorsichtig, was Sie bestellen.

Dutzende Menschen im ganzen Land sind krank geworden, nachdem sie Sushi mit rohem Thunfisch gegessen haben. Die Associated Press berichtet. Die Behörden untersuchen die Ursache eines Salmonellenausbruchs in neun verschiedenen Staaten.

Die betroffenen Staaten sind Kalifornien, Arizona, Illinois, Mississippi, New Mexico, South Dakota, Virginia, Washington und Wisconsin. Dreiundfünfzig Menschen wurden krank und zehn Menschen werden in ein Krankenhaus eingeliefert, aber niemand ist an dieser Krankheit gestorben. Der Ausbruch erfolgte zwischen dem 5. März und dem 1. Mai.

Obwohl die meisten Betroffenen angaben, rohen Thunfisch zu essen, ist der Zusammenhang noch nicht eindeutig belegt. Die Los Angeles Times Berichte dass Beamte daran arbeiten, Restaurants und Händler zu finden, die mit dem Ausbruch in Verbindung stehen.

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Die FDA empfiehlt dass schwangere Frauen, Kinder, ältere Erwachsene und Menschen mit geschwächtem Immunsystem den Verzehr von rohem Fisch vermeiden. Im Allgemeinen empfehlen die Behörden, dass Sie Ihren Fisch vor dem Verzehr gründlich kochen.

Von:Delish US