Wenn Sie wie ich sind, rollt jedes Januar- oder Schuljahr herum und Sie sagen sich: „Dieses Jahr ist wird anders sein.“ In diesem Jahr geht es um Gesundheit, Termine oder Schule Zeit, jede Woche Brot backen, oder endlich Ihren charakteristischen Stil festnageln. Im Laufe der Monate schwinden diese Ziele jedoch und es kann schwierig sein, wieder auf den fahrenden Zug aufzuspringen. Wenn eines Ihrer Ziele in diesem oder einem anderen Jahr darin bestand, besser in der Zubereitung von Mahlzeiten zu werden – vielleicht, indem Sie herausfinden, wie viel Sie tun Genau genommen Ausgaben zum Mitnehmen oder die bloße Tatsache, dass Sie jede Woche eine Menge nicht gegessener Lebensmittel wegwerfen – Sie sind an der richtigen Stelle! Ob Sie suchen Ideen für ein gesundes Mittagessen oder Abendessen für die Familie, machen diese Ideen die Essensplanung weniger lästig.
Hier finden Sie unsere Top-Tipps, um die Essensplanung zu einem regelmäßigen Rhythmus zu machen, und eine Zusammenfassung einiger unserer Lieblingsprodukte, die Ihnen helfen können, ein Meal Prep-Profi zu werden.
Machen Sie Ihre eigenen Essensplanungsregeln
Wenn es um die Essensplanung geht, kann es ziemlich überwältigend sein, wenn man sieht, wie viele Ressourcen, Tipps, Meinungen und Essenspläne es gibt. Es kann Druck geben, jeden Abend der Woche zu kochen oder sich strikt an Ihren Plan zu halten, damit Sie keine Lebensmittel verschwenden. Aber das Leben passiert, und das Gute an Ihrem Speiseplan ist, dass es so ist dein Essensplan. Du machst also die Regeln! Fangen Sie klein an, planen Sie an einigen Abenden in der Woche Mahlzeiten oder haben Sie zumindest Lebensmittel für ein paar verschiedene Mahlzeiten im Haus. Und wenn Kochen nicht Ihr Ding ist, dann gehören vielleicht ein paar Fertiggerichte auf den wöchentlichen Speiseplan. Also bevor Sie loslegen und kaufen all die Dinge, machen Sie sich ein paar Notizen darüber, was Sie mit der Essensplanung erreichen möchten. Geld sparen? Gesünder essen? Mehr Freizeit? Wenn Sie Ihr ultimatives „Warum“ entdecken, können Sie sich auf das konzentrieren, was Ihnen wichtig ist, wenn Sie Ihre Reise zur Essensplanung beginnen.
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Finden Sie Ihren Essensplanungsrhythmus
Wenn Sie Ihr „Warum“ herausgefunden haben, legen Sie einen Tag in der Woche oder im Monat fest, an dem Sie regelmäßig etwas Zeit damit verbringen, Ihren Plan zusammenzustellen. Für manche Menschen bedeutet das vielleicht, sich in die Mittagspause zu setzen und einen Plan für die nächsten Tage zu machen, weil es im Moment zu viel ist, sich für eine ganze Woche zu entscheiden. Für andere mit großen Familien oder diejenigen, die auf Geschäfte zugreifen müssen, die mehr Reisezeit erfordern, planen Sie vielleicht Mahlzeiten für einen ganzen Monat ein. Wie auch immer, verabreden Sie sich für diese Zeit mit sich selbst, damit es zu einer regelmäßigen Gewohnheit wird.
Schreiben Sie Ihren Plan auf
Es mag offensichtlich erscheinen, aber das Aufschreiben (oder Abtippen) Ihres Wochenplans wird Ihnen viel dabei helfen, konzentriert zu bleiben, besonders wenn es Zeit zum Einkaufen ist. Es gibt viele hilfreiche (und stilvolle) Planer und Blöcke, mit denen Sie all Ihre Ideen für die Woche oder den Tag sammeln können Monat weniger und genauso viele tolle Wanddisplays, damit die ganze Familie sehen kann, was auf der Speisekarte steht Woche. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um das ständige „Was gibt es zum Abendessen?“ zu entschärfen. das hallt gegen 16 Uhr durchs Haus. Und während es Spaß machen könnte, einen neuen Planer zu kaufen, wenn Sie davon wissen selbst, dass es wahrscheinlicher ist, dass Sie einem Plan folgen, wenn Sie ihn auf Ihrem Telefon haben, es ist so einfach wie das Starten einer Notiz, das Hinzufügen eines Kalenderereignisses oder die Verwendung einer App (mehr dazu später!). Überprüfen Sie in jedem Fall Ihren Familienkalender, während Sie Ihren Plan aufschreiben, damit Sie absichtlich entscheiden können, welche Nächte Sie verbringen werden auswärts essen müssen, an welchen Abenden eine einfache Mahlzeit benötigt wird und an welchen Tagen Sie ein wenig mehr Zeit damit verbringen können, etwas mehr zu kochen beteiligt.
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Wählen Sie Ihre Bereitschaften
Es könnte verlockend sein, wenn Sie anfangen möchten, alle Rezeptbücher, die Sie gesammelt haben, zu durchforsten oder das neue Ramen-Rezept auszuprobieren, das Sie in diesem Lebensmittelmagazin gesehen haben. Aber so sehr wir uns alle als Kandidaten vorstellen Spitzenkoch, höchstwahrscheinlich kommen wir von der Arbeit nach Hause und wollen etwas, das wir schnell zusammenstellen können, gesund ist und nicht die Bank sprengt. Das bringt uns zurück zu Ihrem ultimativen „Warum“, wenn Sie neue Rezepte ausprobieren möchten, beginnen Sie vielleicht mit einem pro Woche, wenn Sie in den Rhythmus der Essensplanung kommen. Der Rest Ihrer Mahlzeiten muss nicht Gourmet sein, sie können eine Mischung aus sein beruhigende Bereitschaften, Familienfavoriten und zubereitete Lebensmittel, die im Handumdrehen eine komplette Mahlzeit ergeben. Heutzutage gibt es viele tolle Orte, an denen man Rezepte online finden kann (wie … ähm … genau hier Landleben) und wenn Sie anfangen, Ihr Arsenal an Lieblingsgerichten zusammenzustellen, wird es Ihnen leichter fallen, Ihren wöchentlichen Speiseplan zusammenzustellen.
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Sparen Sie Zeit mit Essensplanungs-Apps
Für die technisch versierteren gibt es viele tolle Apps, die Ihnen bei der Essensplanung helfen können. Einige haben Essenspläne, die Sie verwenden können. Da sind andere Apps zum Teilen von Rezepten wo Sie den berühmten Zimt Ihrer Tante Linda aufbewahren können Bundt-Kuchen-Rezept und speichern Sie alle Ihre Lieblingsrezepte aus dem Internet. Einige Rezept-Apps erstellt sogar eine Einkaufsliste für Sie und verbindet Sie mit Essenslieferdiensten. Je nachdem, welche App Sie verwenden, müssen Sie möglicherweise nicht einmal das Haus verlassen!
Perfektionieren Sie Ihr Meal Prep
Egal, ob Sie eine Liste schreiben, damit Sie nicht durch die Gänge des Lebensmittelladens streifen und alles schnappen, was lecker aussieht, oder am Wochenende etwas Gemüse schneiden, damit Sie können Sie können sie ganz einfach zwischendurch naschen oder in Rezepten die ganze Woche über verwenden oder eine große Portion Reis für Ihre Mittagsschüsseln zubereiten, denn die Vorbereitung auf die kommende Woche sieht anders aus alle. Entscheiden Sie, welche Elemente Ihres wöchentlichen Speiseplans davon profitieren könnten, wenn Sie ein wenig Zeit damit verbringen, sie vorzubereiten, bevor die Verrücktheit der Woche auf Sie zukommt. Es kann so einfach sein, eine Ladung Eier für ein einfaches Frühstück hart zu kochen, Ihren Schreibtisch mit Snacks zu füllen oder über Nacht Haferflocken zuzubereiten. Denken Sie an eine kleine Aufgabe, die die kommende Woche als Teil Ihres Speiseplans erleichtern könnte, und beginnen Sie damit.
Finden Sie die besten Behälter
Wenn Sie wertvolle Zeit damit verbracht haben, Zutaten zuzubereiten oder wertvolle Reste von einem großartigen Essen übrig haben, möchten Sie wissen, dass die Behälter, in denen Sie sie aufbewahren, tragen dazu bei, dass Ihre Lebensmittel eine Form von Frische bewahren und keine anhaltenden Gerüche annehmen Kühlschrank. Suchen Sie nach Glas- oder Plastikbehältern, die zum Aufwärmen sicher sind und sich nicht durch Lebensmittel wie Tomatensauce verfärben.
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Füllen Sie den Gefrierschrank
Wenn es um die Planung von Mahlzeiten geht, kann Ihr Gefrierschrank entweder Ihr bester Freund oder der Ort sein, an dem Ihre Essensreste sterben. Mit ein wenig zusätzlicher Planung können Sie ganz einfach vorbereitete Zutaten für zukünftige Mahlzeiten zubereiten und aufbewahren. Für diejenigen, die ihre verwenden möchten langsamer Kocher oder Instant-Pot, Suppen und Smoothies zubereiten und Platz für zusätzliche Proteine haben, kann Ihr Gefrierschrank ein Raum sein, der Ihnen hilft schonen Sie Ihr Budget, sparen Sie Zeit beim Lebensmitteleinkauf und ermutigen Sie sogar, gesünder zu essen Auswahlmöglichkeiten.
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Setzen Sie diese Küchengeräte ein
Es versteht sich von selbst, dass wenn es um die Zubereitung von Mahlzeiten geht, ein Slow Cooker, Instant Pot, Heißluftfritteuse, oder eine Kombination aus allen dreien kann Ihnen helfen, köstliche und gemütliche Mahlzeiten zuzubereiten. Was gibt es Schöneres, als nach Hause zu kommen und zu wissen, dass das Abendessen schon fertig ist, weil es während der Arbeit gekocht hat? Oder für dich Lüfter für Heißluftfritteusen, es ist ein tolles Gefühl zu wissen, dass Sie in diesem einen Gerät nicht nur Ihre frittierten Lieblingsgerichte wie Tater Tots und Chicken Fingers, sondern auch Lachs und Steaks in wenigen Minuten zubereiten können.
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Halten Sie Ihren Plan flexibel
Nachdem Sie den Plan erstellt, aufgeschrieben und die Lebensmittel gekauft haben, sollten Sie letztendlich flexibel sein, wie sich alles im Laufe der Woche abspielt. Sie haben am Montag vielleicht keine Lust auf Tacos und möchten lieber Spaghetti. Machen Sie mit den Zutaten, die Sie gesammelt haben, was Sie und Ihre Familie tun möchten. Irgendwann musst du vielleicht deine Erwachsenenhose anziehen und etwas kochen, auf das du keine Lust hast, aber meistens behältst du es Kehren Sie zu Ihrem „Warum“ zurück und denken Sie daran, dass alles, was Sie tun, damit Ihr Speiseplan für Ihre Familie funktioniert, eine schöne Form der Liebe ist Pflege.
Weitere Essensideen finden Sie in einigen unserer kinderfreundliche Lieblingsgerichte. Hast du einen Meal-Planning-Hack? Teilen Sie in den Kommentaren unten.
Leah Hall ist derzeit eine digitale Produzentin und Autorin für Country Living. Sie lebt in Huntsville, Alabama.