Wie man ein Lebkuchenhaus macht

  • Jan 05, 2020

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Lebkuchenhäuser sind der süße Inbegriff von Weihnachten und werden wegen ihres würzigen Geschmacks, ihres entzückenden Designs und ihrer märchenhaften Präsenz geliebt.

Aber für einige kann der Backprozess und die aufwändige Dekoration ausreichen, um sie davon abzuhalten, ihre eigenen zu machen... bis jetzt.

Das Biscuiteers haben ein praktisches Lebkuchenhaus-Set zusammengestellt, das alles enthält, was Sie für das oben gezeigte schöne Haus benötigen.

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Ein Teil des Teams kam zu Landleben HQ und zeigte uns, wie man eins zusammensetzt - es war ein köstlicher Tag voller Sahnehäubchen und Smarties. So kamen wir voran ...

Was das Kit beinhaltet:

  • Vorgebackene Lebkuchenhausstücke
  • Royal Puderzucker
  • Spritzbeutel
  • Auswahl an dekorativen Süßigkeiten

TEIL 1: Das Sahnehäubchen machen

1. Für die Herstellung von herkömmlichem Puderzucker das gesamte Päckchen Royal Puderzucker in eine Rührschüssel geben.

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2. Fügen Sie 1 EL Wasser hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen und fügen Sie langsam Wasser hinzu, bis die Glasur in geraden Spitzen steht.

3. Dies sollte 10-15 Minuten von Hand oder 5-7 Minuten dauern, wenn Sie einen Elektromixer verwenden.

4. Löffel in einen Spritzbeutel, fertig ist das Eis!

TEIL 2: Die Top-Tipps von Biscuiteers für die Dekoration Ihres Hauses

1. Zeichnen Sie Ihr Design auf Papier, bevor Sie anfangen zu vereisen, oder Schauen Sie online nach Inspiration.

2. Es ist wichtig, dass Sie Ihr Haus dekorieren, bevor Sie mit der Montage beginnen. Auf diese Weise können die Dekorationen flach trocknen.

3. Verwenden Sie zum Aufkleben von Dekorationen den Vereisungskleber. Pfeife einen kleinen Punkt und klebe die Dekoration auf, während die Glasur noch feucht ist.

4. Sparen Sie ungefähr die Hälfte des Zuckergusses, um Ihr Haus zu bauen.

5. Lassen Sie die Glasur mindestens 30 Minuten trocknen, bevor Sie mit dem Zusammenbau beginnen.

Lebkuchenglasur

TEIL 3: Bauen Sie Ihr Haus

1. Wählen Sie zunächst einen stabilen Untergrund für Ihr Lebkuchenhaus - Kuchenbretter sind ideal.

2. Beginnen Sie mit einer dicken Linie von Zuckerguss entlang der Seite und des Bodens beider Seitenteile und eines Endstücks. Bringen Sie die Stücke so zusammen, dass sie aneinander und an Ihrem Kuchenbrett haften.

3. 15 Minuten einwirken lassen.

4. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem verbleibenden Endstück, damit Ihr Haus vier Wände hat.

5. Wenn Sie vollständig getrocknet sind, verlegen Sie eine dicke Linie entlang der Oberkanten einer Seite Ihres Hauses.

6. Nehmen Sie ein Dachteil und halten Sie es 15 Minuten lang fest. Wiederholen Sie mit dem zweiten Dachstück.

7. Zum Schluss eine Linie aus Zuckerguss in den kleinen Spalt zwischen den beiden Dachteilen einbringen und das Haus trocknen lassen. Und da haben Sie es - Ihr wunderbares Weihnachtslebkuchenhaus.

Lebkuchenhaus

Landleben

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