9 Zeichen, die Sie möglicherweise glutenunverträglich sind

Gluten kann für einige von uns eine heikle Zutat sein. Falls Sie nicht wussten, dass Gluten ein Protein in Weizen, Roggen und Gerste ist - und das kann es auch sein schwer zu verdauen für manche Leute, sagt Rabia De Latour, M.D., Gastroenterologe und fortgeschrittener Endoskopiker an der NYU School of Medicine.

Die bekannteste Gruppe sind Menschen, die haben Zöliakie, eine Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Gluten den Dünndarm dauerhaft schädigt. Es betrifft ungefähr einen von 100 Menschen Zöliakie-Stiftung.

Aber es gibt auch eine andere Gruppe: Leute mit Gluten Intoleranz'aka Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit (NCGS).

Diese Personen - die nach zwei kürzlich veröffentlichten Studien 0,5 bis 13% der Bevölkerung ausmachen könnten - veröffentlichten in Gastroenterologie und Das Psychiatrische Vierteljahr – die meisten der gleichen Symptome von Zöliakie haben, aber keine der physiologischen Veränderungen zeigen, wie Schäden am Dünndarm und Unterernährung, sagt De Latour.

Aber im Gegensatz zu Zöliakie, die definitiv diagnostiziert werden kann, kann man nicht mit Sicherheit wissen, ob man an einer Glutenunverträglichkeit leidet, sagt De Latour.

"Gluten-Unverträglichkeit ist in der medizinischen Gemeinschaft nicht gut bekannt, sollte aber nicht als psychologisch oder nur als Modeerscheinung abgetan werden", sagt sie. "Es ist wirklich eine Ausschlussdiagnose - wenn wir Zöliakie durch eine Blutuntersuchung und eine Endoskopie ausgeschlossen haben, bleibt uns NCGS."

Es gibt einige ziemlich wichtige Symptome für eine Glutenunverträglichkeit, die Sie jedoch nicht ignorieren können - hier sind neun Anzeichen dafür, dass Sie möglicherweise eine Glutenunverträglichkeit haben.

1. Sie können keine Spaghetti essen, ohne sich krank oder verkrampft zu fühlen

Oder Brot. Oder Cupcakes. Das liegt daran, dass Magenschmerzen, Übelkeit und Bauchkrämpfe nach dem Verzehr von glutenhaltigen Produkten das häufigste Symptom für NCGS sind, sagt De Latour.

Aber es kann schwierig sein, die Punkte zwischen dem, was Sie essen, und Ihrem Schmerz zu verbinden. De Latour schlägt vor, ein detailliertes Lebensmitteljournal zu führen, um die Auslöser besser identifizieren zu können.

2. Du bist super aufgebläht

Völlegefühl kann durch so viele Dinge verursacht werden, von Hormonen bis zu Bohnen. Aber wenn Sie Gluten nicht richtig verdauen, kann sich Ihr Magen auf jeden Fall geschwollen und zart anfühlen - besonders nach besonders klebrigen Mahlzeiten, sagt De Latour.

3. Ihre Haut ist trocken und schuppig

Während es keine wissenschaftlichen Studien gibt, die dies belegen, berichten viele Menschen mit Glutenempfindlichkeit von Hauterkrankungen, einschließlich extra trockener Haut, Hautausschlägen, Akne und Ekzemflecken.

4. Sie verlieren Gewicht, ohne es zu versuchen

Unwillkürlicher Gewichtsverlust ist eines der Hauptsymptome von Zöliakie, denn wenn es sich um Ihren Darm handelt beschädigt, dass Sie das Essen, das Sie essen, nicht richtig aufnehmen, sagt Megan Patrick, M.D., eine Hausärztin von UCHealth.

Während NCGS den Darm einer Person nicht schädigt, kann es dennoch zu weniger Essen führen, da so viele Lebensmittel mit Schmerzen in Verbindung gebracht werden, was wiederum zu Gewichtsverlust führen kann, sagt De Latour.

5. Sie gerade. Kippen. Konzentrieren.

"Die Empfindlichkeit gegenüber Gluten kann in erster Linie und zeitweise ausschließlich eine neurologische Erkrankung sein", berichtet Maios Hadjivassiliou, M.D., in einer Studie, die in Die Lanzette.

Verhaltensweisen vom ADHS-Typ können mit Glutenempfindlichkeit in Verbindung gebracht werden. NCGS kann Ihre Konzentrationsfähigkeit beeinträchtigen, sagt De Latour.

6. Du fühlst dich die meiste Zeit schlecht

Laut De Latour sind Stimmungsänderungen oder das Gefühl einer Zunahme von Depressionen und / oder Angstzuständen nach dem Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel ein Symptom bei Personen mit NCGS.

In der Tat, eine 2014 veröffentlichte Studie in Nahrungspharmakologie & Therapeutika, stellten fest, dass Patienten mit Gluten-Intoleranz bereits nach drei Tagen mit Gluten über eine erhöhte Depression berichteten.

7. Ihr Stuhl ist abnormal

Darmprobleme sind ein weiteres verräterisches Zeichen für NCGS, sagt Patrick. Jedes Mal, wenn Sie eine signifikante Veränderung Ihres Stuhlgangs feststellen, die länger als eine Woche anhält, sollten Sie Ihren Arzt anrufen, fügt sie hinzu.

8. Sie können sich einfach an nichts erinnern

Eines der primären neurologischen Symptome, über die Patienten mit Glutenempfindlichkeit berichten, ist "Gehirnnebel" oder das Gefühl, dass sie nicht klar denken können und Probleme haben, sich an Dinge zu erinnern ", sagt De Latour.

9. Du bist so müde, dass du ein Nickerchen nach deinem Nickerchen brauchst.

Ihre Ernährung ist einer der größten Faktoren für Ihr Energieniveau, sagt De Latour.

Sie wissen zum Beispiel schon, dass Sie sich durch das Essen von Junk verschwendet fühlen, während Eiweiß und Gemüse Sie den ganzen Tag über tuckern lassen - aber das könnte sich auch auf Gluten auswirken. Viele Betroffene berichten, dass ihr Energieniveau nach dem Verzicht auf Gluten sprunghaft ansteigt, sagt De Latour.