Wie man ein Schweinekotelett ohne Knochen an der Luft brät

Wenn Sie neu in der Welt der Luftfritteusen sind (und / oder skeptisch sind, dass Sie sogar brauchen Ein weiterer Arbeitsplatte Kochgerät), lassen Sie sich beruhigen: Die Luftfritteuse ist eigentlich eine beeindruckend vielseitig Küchenwerkzeug. Es ist jedoch möglich, dass der Ausdruck "Luftbraten" etwas irreführend ist.

Das liegt daran, dass das Essen gekocht wird, indem sehr heiße Luft darüber geblasen wird, genau wie bei einem Heißluftofen. (Tatsächlich ist die Luftfritteuse im Wesentlichen ein erschwinglicher Heißluftofen.) Das resultierende Essen ist weniger gebraten als geröstet, wenn auch sehr schnell geröstet. Das macht die Luftfritteuse ideal, wenn Sie etwas schnell kochen möchten, aber lieber knusprig als feucht werden möchten, wie es eine Mikrowelle normalerweise tut. (Hier sind

8 Dinge, von denen wir denken, dass Sie sie sollten noch nie Mikrowelle.) 

Ein typisches Beispiel: Schweinekoteletts ohne Knochen. Obwohl diese Fahnenträger von Wochentag Leichtigkeit sein können schnell in der Pfanne angebratenDer Prozess beinhaltet oft viel Speiseöl und die damit verbundene Reinigung. Wenn Sie jemals versucht haben, rohes Fleisch in der Mikrowelle zu kochen, mussten Sie die grauen, unappetitlichen Ergebnisse nur einmal beobachten, um festzustellen, dass es nicht funktioniert.

Betreten Sie die Luftfritteuse: Sie erwärmt sich in nur 3-4 Minuten auf 400 ° F (im Vergleich zu 10 oder 15 für einen Ofen), und der kleine Garraum und die Luftbewegung sorgen dafür, dass Ihre Koteletts gleichmäßig und schnell kochen. Und obwohl sie es nicht tun ziemlich Holen Sie sich den Saibling, den ein Pfannenbraten bieten könnte. Am Ende sind sie so zart und saftig, wie Sie möchten. Die Außenseite ist knusprig genug, um perfekt appetitlich zu sein. Wir empfehlen, sie mit Ihrem Lieblingsgewürz einzureiben. Es fügt viel Geschmack hinzu und verleiht den Koteletts eine schöne Kruste.