Rohes Rind- und Schweinefleisch wurde wegen Bedenken wegen Blutkontamination zurückgerufen

  • Feb 05, 2020

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Nichts bringt mich zum Nachdenken Vegetarismus ganz wie ein Fleisch erinnern. Am Sonntag hat das US-Landwirtschaftsministerium den Food Safety and Inspection Service (FSIS) gab eine Erklärung heraus, die ankündigt, dass US Foods über 700 Pfund rohes Rindfleisch und Schweinefleisch ziehen würde, um zu warten es, Blut Kontamination.

Die fraglichen Produkte, die am 18. Juli 2019 verpackt wurden, wurden an Restaurants in Alabama, Georgia, Mississippi und Tennessee ausgeliefert. Sie alle enthalten "EST. 21103 "auf dem Etikett. Stock Yard Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms und SRA waren alle an dem Rückruf beteiligt.

Laut dem FSISWurde das Problem entdeckt, nachdem ein Mitarbeiter den Vorgesetzten mitgeteilt hatte, dass er sich möglicherweise während der Fleischproduktion geschnitten habe. Bisher wurden jedoch noch keine verwandten Krankheiten gemeldet.

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Der Rückruf ist derzeit als Klasse 1 aufgeführt, was bedeutet, "eine gesundheitsgefährdende Situation, in der es eine angemessene Wahrscheinlichkeit, dass die Verwendung des Produkts schwerwiegende, gesundheitsschädliche Folgen hat, oder Tod."

"FSIS befürchtet, dass sich einige Produkte in Kühl- oder Gefrierschränken von Restaurants befinden", heißt es weiter. "Restaurants, die diese Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, sie nicht zu servieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden. "

Obwohl die Marke den Rückruf noch nicht öffentlich kommentiert hat, gibt es auf ihrer Website ein Schwarzes Brett für ähnliche Themen. "US Foods leistet einen Beitrag zur Umsetzung international anerkannter Standards für Lebensmittelsicherheit, einschließlich eines Rückrufs nach dem Best-in-Class-Prinzip und ein Wiederherstellungsprogramm, das Kunden schnell mit genauen Informationen über einen Rückruf kontaktiert und die Produktwiederherstellung einleitet " sagt. "Betroffene Kunden werden innerhalb von 24 Stunden nach Benachrichtigung der Lieferanten kontaktiert."

Von:Delish US