Früher waren sie Medizin.
Hast du einen Schlangenbiss oder ein paar Sommersprossen? Kürbis klärt das gleich auf! Zumindest dachten die Menschen dies im 18. Jahrhundert, als Kürbis oft als Allheilmittel verschrieben wurde.
Jack-O-Lanterns waren nicht immer Kürbisse.
Obwohl Kürbisschnitzen eine amerikanische Tradition ist, waren Rüben, Kartoffeln oder rote Beete die ursprünglichen Jack-O-Laternen. Als Einwanderer aus Irland, England und Schottland nach Nordamerika kamen, verwendeten sie stattdessen Kürbisse. Die auf dem amerikanischen Kontinent beheimateten Kürbisse waren nicht nur viel größer, was das Schnitzen erleichterte, sondern auch leicht erhältlich. Können Sie sich eine geschnitzte Zuckerrübe vorstellen?
Sie kommen in mehr als 50 Sorten.
Ein Kürbis ist ein Kürbis ist ein Kürbis, oder? Nicht so! Während die meisten die klassische Sorte Howden Field kennen, haben Sie vielleicht noch nie etwas über den Atlantischen Riesen gehört, der auf über 100 Pfund anwächst - den kostbaren Little Boo oder die Miniatur-Munchkin-Sorten.
Sie sind hauptsächlich Wasser.
Kürbisse mögen substanziell erscheinen, aber sie bestehen zu 90 Prozent aus Wasser. Der größte Kürbis der Welt wiegt mehr als 2.000 Pfund. Das ist ungefähr 10-mal mehr als die größte Wassermelone der Welt, die nur 268 Pfund wiegt.