Wir verdienen eine Provision für Produkte, die über einige Links in diesem Artikel gekauft wurden.
Von Truthahn und Sprossen bis hin zu einem Glas Sekt ist Weihnachten der perfekte Zeitpunkt, um sich mit köstlichen Produkten britischer und irischer Erzeuger und Erzeuger einzudecken.
Weihnachten ist eine Zeit zum Verschenken. Wenn es darum geht, Lebensmittel einzukaufen, sollten Sie in diesem Jahr nicht den britischen Bauern, sondern den großen Supermarktketten Zeit und Aufmerksamkeit schenken. Sie wissen genau, woher die Produkte stammen, und es handelt sich häufig um eine umweltfreundlichere Option mit weniger Kunststoff, weniger CO2-Ausstoß und weniger Verpackung.
Hier sind unsere Tipps, wie wir die britische Landwirtschaft an Weihnachten unterstützen können ...
1. Kaufen Sie die Pute vom Hofeingang
Wenn Sie sich für einen Truthahn für Weihnachten entscheiden, kaufen Sie ihn direkt von einem Bauernhof. Es bedeutet nicht, dass Sie physisch in Ihren Gummistiefeln auftauchen müssen, um etwas zu sammeln (obwohl einige Farmen es Ihnen erlauben, wenn Sie möchten), da jetzt viele Versandhandelsdienste anbieten. Auf diese Weise den Mittelsmann auszuschneiden bedeutet für den Landwirt mehr Geld, und Sie wissen genau, woher Ihr Fleisch kommt. Probieren Sie die
NFU Truthahnfinder für Ihren Weihnachtsvogel. Wenn Sie im Supermarkt oder Metzger einkaufen, überprüfen Sie das Etikett oder fragen Sie den Metzger, ob das Fleisch britisch ist.2. In Rapsöl braten
Wenn Sie Ihre Kartoffeln lieber in Öl als in Gänsefett rösten möchten, stellen Sie sicher, dass es sich um Rapsöl handelt. Es eignet sich nicht nur besser zum Kochen mit einem höheren Rauchpunkt als Olivenöl (die Temperatur, bei der das Öl zu brennen beginnt), sondern es wird auch in Großbritannien häufig angebaut.
Schauen Sie sich die Etiketten in Supermärkten an und Sie werden feststellen, dass es sich bei vielen Pflanzenölen tatsächlich um Rapsöl handelt. Natives kaltgepresstes Rapsöl extra macht auch ein köstliches Tauchöl. Versuchen Charlie & Ivy kaltgepresstes Rapsöl extra vergine Hergestellt aus Samen von Yorkshire-Farmen.
Charlie & Ivy
KAUFE JETZT
Charlie & Ivy sBesuchen Sie auch unsere Country Living Christmas FairsTICKETS KAUFEN.
3. Vergiss die Molkerei nicht
Glücklicherweise stammt der größte Teil der in Supermärkten erhältlichen Frischmilch aus britischen und irischen Milchviehbetrieben. Dies gilt jedoch nicht für Butter und Käse, die häufig importiert werden. Wenn du machst Weinbrandbutter, Sie benötigen eine gute Butterqualität, um den Geschmack zu verbessern - versuchen Sie es mit traditionell aufgewühlter Butter Glenilen Farm Bauernbutter aus der Grafschaft Cork. Und Sie können eine ganze Käsetafel mit einheimischen Käsesorten mit köstlichem Stilton, Somerset-Brie und besonders ausgereiftem Cheddar wie dem herstellen Schwarzer Bomber von Snowdonia Cheese.
Snowdonia Käse | Glenilen Farm
Glenilen Farm und Snowdonia Käse Verkaufen Sie auf unseren Country Living WeihnachtsmessenTICKETS KAUFEN
4. Probieren Sie eine Gemüsebox
Obst- und Gemüsekisten, die direkt an Ihre Haustür geliefert werden, sind eine großartige (und bequeme) Möglichkeit, dies zu tun unterstützen britische Erzeuger, da sie sich oft auf das konzentrieren, was gerade in der Saison ist und aus britischen und irischen Quellen stammen Bauernhöfe. Die Grundnahrungsmittel des Weihnachtstisches - Sprossen, Knollen und Pastinaken - haben zu dieser Jahreszeit alle Saison und sind daher in Gemüseboxen erhältlich.
Probieren Sie die Bio-Produkte aus Abel & Cole für eine leckere Auswahl an Gemüse. Wenn Sie Inspiration für festliche Feste suchen, dann Gousto bietet Rezeptboxen mit allen saisonalen Zutaten, die Sie für eine frische, köstliche Mahlzeit benötigen - ohne harte Einkäufe!
Able & Cole
Abel & Cole und Gousto Verkaufen Sie auf unseren Country Living Weihnachtsmessen.
5. Fügen Sie etwas britisches Funkeln hinzu
Egal, ob Sie ein Fan eines Glases Sekt, eines Cocktail-Liebhabers oder eines reinen G & T-Trinkers sind, es gibt viele britische Getränkehersteller, aus denen Sie wählen können. Mit englischen Schaumweinen, die bei Blindverkostungen einige französische Champagner schlagen, und Taittinger, der Wein in Kent anpflanzt, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um britische Schaumweine zu probieren, wie z Kameltal Cornwall Brut oder die zarten Langham Rosé NV von Reben in Dorset.
Gin-Liebhaber sollten es versuchen Maurer trocknen Yorkshire-Gin mit Tonic oder Edinburgh Gin Weihnachts Gin- mit Noten von Weihrauch und Myrhhe - passt perfekt zu einem Negroni am Silvesterabend.
Edinbough Gin | Maurer | Langham
Maurer Yorkshire Gin und Edinburgh Gin Verkaufen Sie auf unseren Country Living WeihnachtsmessenTICKETS KAUFEN
Bevorraten Sie Ihre festliche Speisekammer mit köstlichen Speisen und Getränken von Bauern und Handwerkern im Country Living Magazine Weihnachtsmärkte: London, Business Design Center, 7.-11. November; GlasgowSEC, 15.-18. November; Harrogate, Harrogate Convention Center, 29. November - 2. Dezember
TICKETS KAUFEN