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Das festlichste Getränk auf dem Ferienparcours kombiniert warmen Rotwein und Gewürze in einem dampfenden Elixier, das jede Kälte in der Luft augenblicklich zu beseitigen scheint. Widerspenstige Dinge Autor Alyson Browns Glühweinrezept kombiniert würzigen Zimt, ganze Nelken und Sternanis mit etwas Zitrus und Apfelwein.
Alysons einfach köstliches Glühweinrezept:
ZUTATEN
4 Tassen des besten Apfelweines finden Sie in 1 750 ml Flasche Rotwein (von Alyson verwendet) Zyklen Gladiator Merlot) ¼ Tasse hellbrauner Zucker 6 Zimtstangen 1 Orange, geschält und entsaftet 1 Orange, halb zum Glühen und halb zum Garnieren 1 Esslöffel ganze Nelken 10-Sterne-Anis, plus mehr zum Garnieren
RICHTUNGEN
1. Kombinieren Sie den Apfelwein, Wein, brauner Zucker, Zimtstangen, Zitronenschale, Saft, Nelken und Sternanis in einem Topf.
2. Bei schwacher Hitze 30 Minuten und bis zu 1 Stunde köcheln lassen. Lassen Sie die Mischung nicht kochen, da dies dazu führen kann, dass Gewürze bitter werden.
3. In Tassen füllen (Alysons sind von Mazama), Orangenschale und Sternanis dazugeben und servieren.
Oder versuchen Sie es zitrischer Glühwein mit schwarzen Pfefferkörnern, Weinbrand, Honig und Birne.
Sagen Sie uns: Wie machen Sie Ihren Glühwein?
(Foto mit freundlicher Genehmigung von Alyson Brown)
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