Mikrowellentee ist gut für Sie, sagen Wissenschaftler

Das Geheimnis um das zu machen perfekte Tasse tea ist schon lange umstritten, aber nach neuesten Erkenntnissen sollten wir alle die Mikrowelle benutzen. Vor allem, wenn wir unsere Tasse gesünder machen wollen.

Die Studie wurde von Dr. Quan Vuong von der Universität Newcastle in New South Wales, Australien, durchgeführt, der sich auf Möglichkeiten spezialisiert hat, Naturprodukten einen Mehrwert zu verleihen. ABC Berichte.

In seiner Studie extrahierte und reinigte Dr. Vuong die wichtigen Bestandteile von grünem und schwarzem Tee und stellte fest, dass mit der folgenden Methode 80% des Koffeins, Theanins und Polyphenols aktiviert wurden. Er fand auch die folgende umstrittene Methode, die den besten Geschmack erzeugte.

1. Geben Sie mit Ihrem Teebeutel heißes Wasser in die Tasse
2. Bei halber Leistung 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen
3. Lass es eine Minute lang sitzen

Theanin ist eine essentielle Aminosäure, die die Entspannung fördern soll, während Polyphenole, die auch in dunkler Schokolade vorkommen, Antioxidantien sind, die der Vorbeugung von

degenerative Krankheiten.

Laut Dr. Vuong "Mikrowelle ist eine der fortschrittlichsten Technologien, um mehr bioaktive Verbindungen aus den Produkten zu gewinnen ", aber trotz Aufgrund der gemeldeten gesundheitlichen Vorteile haben Teeliebhaber überall (insbesondere in Großbritannien) diese verloren Twitter.

Und es ist nicht das erste Mal, dass das Thema nationalen Aufschrei auslöst. David Tennants Charakter, der in einer Folge von eine Tasse Tee in der Mikrowelle schwenkt Broadchurch letzten Monat verursachte "Tee-Maggedon" unter den Zuschauern der Show.

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Von Good Housekeeping UK