Das Restaurant The Black Swan in North Yorkshire wurde von TripAdvisor als das beste Restaurant der Welt ausgezeichnet

Für Feinschmecker gibt es gute Neuigkeiten. TripAdvisor hat die Gewinner seiner jährlichen Travellers 'Choice Awards für Restaurants bekannt gegeben und zum ersten Mal in Großbritannien die weltweit besten und zweitbesten Restaurants.

Das Black Swan in Oldstead, North Yorkshire, wurde zum bestbewerteten Restaurant der Welt gekürt, gefolgt von Raymond Blancs Belmond Le Manoir Aux Quat'Saisons in Oxfordshire belegte laut Bewertungen auf der Reise den zweiten Platz Seite? ˅.

Bekannt für seinen Fokus auf frische, saisonale Produkte und ein innovatives Degustationsmenü, das derzeit Gerichte wie Hummer umfasst Mit Zwiebeln und Stachelbeeren und Steinbutt mit Erdbeeren und Sahne hat The Black Swan bereits einen Michelin-Stern und 4 AA Rosetten. Es ist im Besitz der Familie Banks und wird von den Brüdern Tommy und James Banks geführt.

Tommy, der jüngste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete britische Koch, sagte über die Auszeichnung: „Es ist eine große Ehre, zu gewinnen Diese Auszeichnung, aber was es wirklich besonders macht, ist, dass es aufgrund des Feedbacks von unserem ausgezeichnet wurde Kunden.'

Der Erfolg des Black Swan ist das erste Mal, dass ein britisches Restaurant die Weltspitze erreicht hat, seit die Auszeichnung im Jahr 2012 begann. Das Lokal in North Yorkshire warf den vorherigen Sieger Martín Berasategui in Spanien von der Spitze und behauptete auch Erster Platz in der britischen Liste der besten Gourmetrestaurants vor Heston Blumenthals The Fat Duck in Berkshire.

Sehen Sie unten die vollständige Liste der Preisträger in den von Reisenden bevorzugten Gourmetrestaurants der Welt:

1. Der schwarze Schwan in Oldstead, Oldstead, Vereinigtes Königreich
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Großbritannien
3. Maison Lameloise, Chagny, Frankreich
4. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Frankreich
5. Martin Berasategui, Lasarte, Spanien
6. Daniel, New York City, Vereinigte Staaten
7. La Colombe, Constantia, Südafrika
8. Davids Küche, Chiang Mai, Thailand
9. Maido, Lima, Peru
10. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien

Und hier sind die Top 10 Großbritanniens laut TripAdvisor:

1. Der schwarze Schwan in Oldstead, Oldstead, North Yorkshire
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, New Milton, Oxfordshire
3. Die fette Ente, Bray on Thames, Berkshire
4. Waterside Inn, Bray on Thames, Berkshire
5. Die drei Kamine, Colbost, Insel von Skye
6. L'Enclume, Cartmel, Cumbria
7. Adams, Birmingham, Midlands
8. Kai fünfzehn, Southampton, Hampshire
9. Die fünf Felder, London
10. Aizle, Edinburgh