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Wir alle wissen, dass die Aufrechterhaltung einer gesunde Ernährung ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems, des Wohlbefindens, der allgemeinen Gesundheit und sogar der Schönheit.
Ein weiterer Grund, warum Sie sich gesund ernähren sollten, geht aus einer neuen Studie hervor, aus der hervorgeht, dass eine nahrhafte Ernährung tatsächlich dazu beitragen kann, das Schrumpfen unseres Gehirns mit zunehmendem Alter zu verhindern.
Unser Gehirn neigt dazu, mit zunehmendem Alter auf natürliche Weise an Lautstärke zu verlieren. Aber die Forschung, veröffentlicht in der Zeitschrift, Neurologie, berichtet, dass viele nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte können dazu beitragen, unser Gehirn vor diesem altersbedingten Schrumpfen zu schützen.
Wenn das Volumen unseres Gehirns kleiner wird, können kognitive Funktionen und Fähigkeiten beeinträchtigt werden.
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Die Studium
Wissenschaftler des Erasmus-Universitätsklinikums in Rotterdam, Niederlande, führten das Experiment durch, bei dem 4.213 Teilnehmer ohne Demenz oder kortikale Infarkte analysiert wurden.
Zwischen 2005 und 2015 wurden die Diäten der Teilnehmer untersucht und ihr Gehirn mittels MRT gescannt, um Informationen über das Hirngewebevolumen und andere Faktoren zu erhalten.
Die Ergebnisse
Die Autoren der Studie, darunter Dr. Meike W. Vernooij schrieb: „Wir stellten fest, dass eine bessere Ernährungsqualität mit einem größeren Gehirnvolumen, Volumen der grauen Substanz, Volumen der weißen Substanz und Volumen des Hippocampus zusammenhängt.
„Die Qualität der Ernährung war nicht mit dem Läsionsvolumen der weißen Substanz, Lücken oder Mikrobluten verbunden. Ein hoher Konsum von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Milchprodukten und Fisch sowie ein niedriger Konsum von zuckerhaltigen Getränken waren mit einem größeren Gehirnvolumen verbunden. “
Spitzenlebensmittel für die Aufrechterhaltung eines größeren Gehirnvolumens
1. Obst
2. Gemüse
3. Vollkorn
4. Nüsse
5. Molkerei
6. Fisch
7. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke
Zusammenfassend berichteten die Autoren der Studie: „Eine bessere Ernährungsqualität ist mit einem größeren Hirngewebevolumen verbunden. Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Auswirkung der Ernährung auf die Neurodegeneration über die Gehirnstruktur erfolgen kann.
"Mehr Forschung, insbesondere Längsschnittforschung, ist erforderlich, um direkte und indirekte Effekte zwischen Ernährungsqualität und Gehirngesundheit aufzudecken."
Die neuen Erkenntnisse basieren auf Untersuchungen, die im letzten Jahr zum Zusammenhang zwischen der Gehirngröße und der Ernährung nichtmenschlicher Primaten durchgeführt wurden. Veröffentlicht in der Zeitschrift Naturökologie & EvolutionDie Ergebnisse zeigten, dass die Größe des Gehirns des Tieres vorhergesagt werden kann, wenn man die Art der Ernährung kennt.
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Es könnte also an der Zeit sein, ungesunde Snacks gegen nährstoffreiche Lebensmittel zu tauschen. Neben den im Bericht aufgeführten Lebensmitteln gibt es fünf gute Möglichkeiten, den Alterungsprozess zu verlangsamen, so ein Ernährungsberater.
5 gesunde Lebensmittel, die den Alterungsprozess verlangsamen können
1. Süßkartoffeln
2. Knoblauch
3. Spinat
4. Öliger Fisch
5. Grünkohl
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