Sagen Sie uns Ihre Thanksgiving-Geständnisse

  • Feb 04, 2020

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Von Abkürzungen bis hin zu Spielereien möchten wir alles darüber erfahren, wie Sie das große Abendessen auf den Tisch bekommen.

Butternut-Kürbis-Kuchen

Jessica Leigh Hester

Kann ich dir ein Geheimnis erzählen? Der Schlüssel zu meinem erstaunlichen "Kürbiskuchen" ist Butternusskürbis. Die Torte ist eigentlich kürbisfrei. (Meine Version ist inspiriert von dieses Rezept von Die New York Times.) Der Kürbis ist leichter zu hacken, zu braten und zu pürieren und schmeckt genauso köstlich wie der traditionelle Kürbis. (Und ja - das ist sicher eine im Laden gekaufte Kruste. Aber ich habe noch keine Beschwerden bekommen!)

Zeit der Wahrheit: Thanksgiving ist harte Arbeit. Sicher lustig und lecker - aber auch zeitaufwändig und arbeitsintensiv. Manchmal kann die wahnsinnige Zubereitung eines Festmahls zu einem Zusammenbruch der Code-Roten führen (wie in jenem Jahr, in dem ich vergessen habe, den Timer einzustellen und meinen Apfelschuster in Brand zu setzen). Ein anderes Mal müssen Sie nur ein paar Ecken abschneiden, beispielsweise Preiselbeersoße direkt aus der Dose servieren. Es ist nicht zu sagen, dass die Fesitivies nicht großartig oder bedeutungsvoll sein werden: einfach, dass es normalerweise einige lustige Pannen oder verrückte Substitutionen auf dem Weg gibt.

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Hier sind einige Angaben unserer Redakteure:

"Ich habe eine echte Vorliebe für Auflauf mit grünen Bohnen - je mehr von diesen knusprigen Zwiebelsachen, desto besser." (Jo Ann Liguori, geschäftsführender Herausgeber)

"Ich trage zu jedem Erntedankfest dehnbare Hosen. Das ganze Essen in engen Hosen essen? Das wird nicht passieren. "(Sarah Weinberg, Schnittassistentin)

"Ich sage Gästen nicht, was den Geschmack meiner Füllung so fantastisch macht. Psst... es sind die Mägen! "(Lisa Vosper, Fotoregisseurin)

Den ganzen Monat werde ich Ideen aufspüren, um den perfekten Tisch zu decken, die Kleinen zu unterhalten und Reste von Ihren Händen zu bekommen. Nehmen wir uns aber auch etwas Zeit, um gemeinsam über die Verrücktheit zu lachen, die sich in jeder Weihnachtszeit entfalten wird.


Sagen Sie uns: Was ist Ihr bestes Thanksgiving-Geständnis?

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