Diese kleine Gin-Firma in Yorkshire hat gerade fünf Top-Preise für Essen und Trinken gewonnen

Eine Yorkshire Food & Drink Company, die mit der Herstellung von Himbeeren begann Gin Likör aus einem Familienrezept, hat fünf Great Taste Awards für seine Frucht Gins und Marmeladen erhalten.

Raisthorpe Manor Fine Foods, ansässig in der Nähe von Malton in den Yorkshire Wolds, hat die Auszeichnung des diesjährigen Great Taste erhalten Englisch: emagazine.credit-suisse.com/app/art...1007 & lang = en Event, ein Akkreditierungssystem, das Sternebewertungen für die am besten schmeckenden Handwerksprodukte unabhängiger Unternehmen in Berlin vergibt das Vereinigte Königreich.

Raisthorpes Eiche gealterter trockener Gin wurde mit einem 1-Stern-Award ausgezeichnet, der für Produkte vergeben wird, die "einen fantastischen Geschmack liefern".

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Die Liköre Holunderblüten, Rhabarber und Stachelbeer-Gin erhielten neben der Stachelbeer-Gin-Marmelade der Marke auch den 1-Stern-Preis.

Die Auszeichnungen wurden vergeben, nachdem 500 Richter, darunter speziell ausgebildete Lebensmittelautoren, die Beiträge von März bis Juli dieses Jahres geprüft hatten. Der trockene Gin im Alter von 35 Pfund, der aus dem Quellwasser von Yorkshire Wolds hergestellt und in Eichenfässern gereift wurde, wurde von einem Richter wie folgt beschrieben: "Eine weich und seidig parfümierte Orangenblütennase mit einem Hauch von Seifenlavendel. Ein sanftes Mundgefühl führt zu schönen Zitrusnoten im Abgang. "

Das Rhabarberlikör wurde für seine "hübsche rosa" Farbe und "Buttercreme" auf der Palette gelobt, während die Stachelbeer-Version hatte eine "subtile pikante Note", sagten die Richter.

Julia Medforth, die Raisthorpe im Jahr 2008 gründete, zeigte sich von den Ergebnissen "begeistert", zumal sie in der Kategorie Gin einem harten Wettbewerb ausgesetzt waren. "Wir freuen uns darauf, den Verbrauchern in den nächsten Monaten auf Messen im ganzen Land unsere Getränke vorzustellen", sagte sie.