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Ina Garten ist bekannt für ihre einfachen, klassischen RezepteDeshalb wundert es uns nicht, dass sie nicht viel braucht, um ein köstliches Essen zusammen zu schmeißen. Tatsächlich, als der Gastronom Danny Meyer Ina aufforderte, während eines Gesprächs ihre Küchenhelfer auszusuchen Bei der 92Y in New York City Anfang dieser Woche hatte sie kein Problem damit, die drei Werkzeuge aufzulisten, die sie brauchte die meisten.
Ein guter Messersatz ist so Englisch: www.germnews.de/archive/dn/1996/03/22.html Notwendig, vor allem Messer, die nett und scharf sind, sagte Ina Danny zufolge Guten Appetit. Ina gab jedoch zu, dass es ein Gericht gibt, für das ihre Messer unbrauchbar sind: Ente. "Ich habe einmal eine Ente geschnitzt, und es sind alles Knochen. Ich kann es einfach nicht! Ich muss etwas gesagt haben, das sich mit 'Ente' reimt ", sagte sie lachend. Aufgrund dieses Vorfalls stellt sie sicher, dass "eine große Schachtel Pflaster in der Küchenschublade ist, nur für den Fall". (Vielleicht sollten Band-Aids auch auf dieser Liste stehen?)
Halbbogenpfannen gehören ebenfalls zu den Top Drei von Ina. Sie können alles im Ofen kochen, was sie mag. Wir sind uns sicher, dass sie sich sehr auf sie verlässt, besonders wenn sie ein Brathähnchen kocht, was ihr gelobtes Rezept ist.
Das letzte Tool, das Ina unbedingt haben muss, ist überraschender - ein Zester. "Ich liebe Schwung!" sie erzählte Danny und fügte hinzu, dass ihre Favoriten Orangen und Zitronen sind. "Mit diesen drei Werkzeugen kann man viel machen", sagte sie, und wir glauben es. Wenn jemand das Kochen zum Kinderspiel machen kann, dann ist es die Barfuß-Contessa.
Ina enthüllte auch, dass ihre Lieblingskochbücher (außer ihrem eigenen) sind Spezialitätenkochbücher wie Anna Pumps Brote und Fische Kochbuch und eines von Sarah ChaseBücher denn sie sind alle über bequemes Essen, das Sie leicht zu Hause machen können. Mit diesen Werkzeugen und Kochbüchern in der Hand haben wir Haben Sie alles, was wir brauchen, um wie eine Legende zu kochen!
(ht / Guten Appetit)
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