Genau wie ein gefüllter Pilz enthält dieses Fingerfood eine köstliche Füllung aus Semmelbröseln, Parmesan und gehacktem Knoblauch.
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Selbst wenn Sie Gemüse hassen, werden Sie nicht aufhören können, diese süchtig machenden (und völlig verkleideten) Rosenkohlpfannen zu essen. Mit Büffelsauce servieren.
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Geschredderte Rosenkohl in einer Mischung aus Knoblauch und zerkleinertem rotem Pfeffer anbraten und auf Toasts mit weißem Cheddar garnieren, lässt Sie sagen: "Wahnsinnig!"am besten.
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Versuchen Sie, Avocado mit Rosenkohl zu mischen, wie in diesem Salat von Marvin Woods, Küchenchef und Autor von Hauptteller-Kochen. Für mehr Geschmack rote Zwiebeln, Koriander, Paprika und Dressing zu den kleinen Kohlköpfen geben.
Rezept: Marvin Woods Rosenkohl, Rot, Pfeffer und Avocado-Salat
Dieses Rezept ist vielleicht eine Beilage, aber es verpackt den Geschmack einer vollen Mahlzeit, indem es Rosenkohl in einem Gemisch aus Schalotten, Essig, Zucker und Hühnerbrühe kocht.
Rezept:Rosenkohl mit Schalotten
Wenn Sie sich Sorgen um Pestizide in Ihren Produkten machen, vereinfachen Sie Ihre Auswahl, indem Sie mehr Kohl und Rosenkohl essen, die nur sehr geringe Pestizidrückstände aufweisen (auch wenn sie nicht aus biologischem Anbau stammen). Hier vereinen sie sich in diesem fantastischen Salat mit Früchten und Nüssen.
Rezept:Gebratener Rosenkohl mit Kohl und Pinienkernen
Rosenkohl ist eine klassische (wenn auch häufig bösartige) Feiertagsbeilage. In diesem Rezept werden sie dank etwas Butter, Speck und gerösteten Kastanien mit köstlichem Geschmack beladen.
Rezept:Rosenkohl mit Speck mit gebratenen Kastanien