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Total besser als alles in einer Tasche.
Chips. Wer liebt sie nicht? Niemand, das ist wer. Und wenn jemand sagt, dass er Chips nicht liebt, lügt er. Denn im Ernst, Pommes sind lecker, einfach und ein guter Snack. Außerdem gibt es so viele verschiedene Arten von Chips, dass Sie jedem gefallen können - und Sie können sie zu Hause schneller herstellen, als Sie in den Laden gehen und welche kaufen können.
Der wahrscheinlich unterhaltsamste und einfachste Chip, den Sie herstellen können, sind Mikrowellen-Kartoffelchips! Ja, es ist wahr. Sie können völlig Kartoffelchips in der machen Mikrowelle und es ist mehr als einfach. Bonus: Die Chips sind komplett fettfrei! Es gibt viele tolle Tipps zum Kochen von Mikrowellenchips, aber hier ist ein guter Einstieg:
1. Eine kleine Kartoffel sehr dünn schneiden. Sie müssen die Kartoffel nicht zuerst schälen. Verwenden Sie eine Mandoline, um sehr dünne, gleichmäßig geschnittene Kartoffeln zu erhalten. Sie können auch ein scharfes Messer verwenden, es braucht nur etwas Geduld.
2. Wenn Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden, geben Sie sie direkt in eine große Schüssel mit Wasser. Sobald die gesamte Kartoffel in Scheiben geschnitten ist, lassen Sie das Wasser abtropfen, füllen Sie die Schüssel wieder mit Wasser und lassen Sie die Kartoffeln ca. 5 Minuten einweichen. Lassen Sie die Kartoffeln im Wasser, bis es Zeit ist, sie zu kochen.
3. Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier so zu, dass es der Größe der Glasschale in Ihrer Mikrowelle entspricht. Legen Sie Pergamentpapier direkt auf die Glasschale.
4. Legen Sie ein paar Papiertücher flach auf Ihre Theke. Nehmen Sie einige Kartoffeln aus dem Wasser, legen Sie sie auf die Papiertücher und tupfen Sie sie mit einem anderen Papiertuch trocken.
5. Verteilen Sie die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf der Mikrowelle, damit sie sich nicht berühren. Mit etwas Salz bestreuen.
6. 2 Minuten in der Höhe kochen lassen. Kartoffeln wenden, zweite Seite mit etwas mehr Salz bestreuen, dann 2-3 Minuten kochen lassen. Beobachten Sie die Pommes Frites und nehmen Sie sie aus der Mikrowelle, während sie goldbraun werden. (Einige Chips werden möglicherweise früher als andere herausgenommen.)
7. Wiederholen Sie den Trocknungs- und Kochvorgang, bis Sie Ihre gesamte Kartoffel verbraucht haben, wahrscheinlich insgesamt etwa 3 Chargen. Sie können das Pergamentpapier wiederverwenden. Wenn es sich zu kräuseln beginnt, drehen Sie es einfach zwischen den Stapeln um.
Diese Kartoffelchips sind super leicht und knusprig und Sie werden absolut nicht glauben, dass sie aus der Mikrowelle kamen. Und wenn Sie Ihren Freunden das Geheimnis nicht verraten, wird jeder glauben, dass Sie es sind tolle. Weil du bist.
Jetzt, da Sie in der Stimmung sind, Chips zu machen, gibt es hier noch mehr unterhaltsame Chips, die Sie selbst kochen können.
1. Wegerich-Chips
Diese kleinen Schönheiten sind göttlich in Salsa getaucht, eignen sich aber auch hervorragend für einen eigenständigen Snack.
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2. Karotten-Chips
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3. Knusprige Knoblauch Ingwer Bok Choy Chips
Ja, Bok Choy kann ein Chip werden. Und ja, diese Pommes sind besonders lecker, besonders mit Knoblauch und Ingwer gewürzt.
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4. Curry-Süßkartoffelchips
Der salzig-süße Geschmack von Süßkartoffelchips ist unschlagbar.
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5. Zimt-Curry-Apfelchips
Geben Sie Ihren Apfelchips mit Zimt und Curry ein wenig Würze.
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7. Hausgemachte Doritos
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10. Einfache Apple Chips
Dieses Rezept ist schlicht und einfach und enthält nur eine Zutat: Äpfel. Einfach ist manchmal der beste Weg.
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11. Gebackene Pita Chips
Natürlich eignen sich Pita-Chips hervorragend zum Eintauchen, aber Sie können auch Ihr Gesicht mit einer großen Schüssel dieser Babys vollstopfen. Betrachten Sie dies als Herausforderung.
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12. Rosenkohl-Chips
Jetzt wollen Sie immer Ihren Rosenkohl essen.
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13. Gebackene Maistortillachips
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14. Chai-Apfelchips
Für die Chai-Junkies da draußen sind diese Apfelchips etwas für dich.
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Jane Maynard ist Food-Bloggerin bei
Diese Woche zum Abendessen
und Babble, ein Schriftsteller und Designer und ein Liebhaber aller Dinge Schokolade.
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Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Cosmopolitan.com.
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Von:Weltoffene USA