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Gegrilltes Käse-Sandwich.
Diese drei Worte rufen sofort ernsthafte Nostalgie und den intensiven Wunsch nach einem himmlischen, kitschigen Geschmack unserer Kindheit hervor. Aber Alton Brown ist hier, um uns alles zu erzählen, was wir wahrscheinlich noch nie probiert haben echt Gegrilltes Käse-Sandwich.
In einem neuen Video auf seiner Website veröffentlicht, Alton macht sich daran, den Menschen das volle Potenzial eines gegrillten Käsesandwichs zu zeigen gegrillter Käse ", erklärt er - nicht die Version, die Sie wahrscheinlich gewohnt sind, a.k.a." ein gegrilltes Sandwich mit geschmolzenem Käse Käse."
Verwenden Sie einen Holzkohlegrill in seinem Garten, ein dickes und herzhaftes Brot im Landhausstil, eine Kombination aus extra scharfem Cheddar-Käse und Gruyere-Käse und Gewürze (seine "Geheimwaffe"), Alton fährt fort, sowohl den Käse als auch das Brot separat auf seinem zu kochen Grill. Dann nimmt er beide von der Hitze und gießt den gegrillten, geschmolzenen Käse buchstäblich über das leicht verkohlte Brot. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt im Video noch keinen Speichelfluss haben, sind Sie eine Art Übermensch. Er wickelt die Sandwiches in Folie ein und bringt sie für einige Minuten wieder auf den Grill, damit Brot und Käse noch mehr miteinander verschmelzen.
Im Grunde hat Altons Tutorial alles, was wir über gegrillte Käsesandwiches wissen, auf den Kopf gestellt und uns noch mehr für die Webversion von ihm begeistertbeliebte Food Network Show, Gutes Essen, wo wir erwarten, dass er uns weiterhin mit neuen Hacks und Fakten überraschen wird.
(h / t Verkostungstisch)
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