Supermärkte rationieren Gemüse, nachdem schlechtes Wetter Versorgungsmaterialien schlägt

Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie das nächste Mal in einem Lebensmittelgeschäft leere Regale im Gemüsegang vorfinden.

Die Supermärkte haben begonnen, Gemüse zu rationieren, nachdem das Unwetter im Mittelmeer zu einer Verknappung des Angebots geführt hat BBC Berichte. Tesco hat Kunden auf drei Eisbergsalate pro Besuch rationiert, während Morrisons Berichten zufolge die Anzahl der Käufer auf drei Brokkoliköpfe und drei Eisbergsalate beschränkt hat.

Ein Hinweis in den Tesco-Läden lautet: "Aufgrund der anhaltenden Wetterprobleme in Spanien herrscht ein Mangel an Eisbergsalat.

"Um die Verfügbarkeit für alle unsere Kunden zu gewährleisten, beschränken wir Großeinkäufe auf drei pro Person. Wir entschuldigen uns für etwaige Unannehmlichkeiten."

Käufer haben ihre Enttäuschung in den sozialen Medien schnell kundgetan und Bilder von leeren Gemüsegängen ausgetauscht.

Nach Aussage von Dieter Lloyd von der British Leafy Salads Association ist eine Überschwemmung in Spanien vor Weihnachten das Problem. Diese beschädigten Ernten und Böden waren dann zu nass, um eine frische Charge anzubauen. Lloyd betonte auch, dass die hohe Nachfrage nach Salat in Europa ebenfalls zur Herausforderung beigetragen hat.

"Mit Deutschland, Frankreich und dem Rest der EU werden auch die Leute, die bereit sind zu zahlen, es bekommen", fügte Lloyd hinzu.

Es ist wahrscheinlich, dass Eisbergsalate, die derzeit in britischen Supermärkten gelagert werden, aus Kalifornien und nicht aus Europa stammen, aber dies hat für Einzelhändler Kosten zur Folge. Leider sieht es nicht so aus, als ob der Gemüsemangel bald vorbei sein wird.

"Dies wird sich in diesem oder im nächsten Monat nicht von selbst lösen", sagte Lloyd. "Für diese Saison wurde ihre Ernte am Boden zerstört."

Die Salatkrise kommt nach einem Zucchinimangel im letzten Monat, als ein Kälte- und Nässeeinbruch die Versorgung zu einer Zeit der höchsten Nachfrage beeinträchtigte. Es wird nun erwartet, dass die Kunden bis April begrenzte Mengen an anderem Blattgemüse vorfinden, darunter Babyspinat, Rucola und Blumenkohl.

Es gibt eine offensichtliche Lösung für dieses Gemüseproblem - sei biologisch und saisonal, mach dir die Finger schmutzig und züchte deine eigenen! Es ist jetzt ein besserer Zeitpunkt als je zuvor, eine Zuteilung vorzunehmen oder einen Bereich Ihres Gartens für ein Gemüsebeet zu reservieren, wenn Sie dies noch nicht getan haben.