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Du hast a Menge Wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten, die 40 für Ihre neun Verwandten serviert, ist es nur sinnvoll, dass Sie das Beste aus Ihrem Schatz machen möchten Reste.
Aber irgendwann stellt sich die Frage, was Sie pflichtgemäß in Aluminiumfolie eingewickelt und in Tupperware geworfen haben. Das Essen weist keine verräterischen Anzeichen dafür auf, dass es längst überholt ist - es ist nicht mit Schimmel befleckt oder strahlt einen schwefelartigen Geruch aus, der es nicht war Dies ist ein Teil Ihres ursprünglichen Rezepts - aber die USDA hat eine Faustregel: Wenn es länger als 4 Tage in Ihrem Kühlschrank war, muss es gehen.
Das bedeutet, dass Ihr Weihnachtsschinken ab Dezember am besten für den Komposthaufen übrig bleibt. 29 - also heute Nacht könnten Sie auch Grillen Sie es zu einem käsigen Monte Cristo, hacken Sie es mit Ihren überbackenen Kartoffeln oder verwandeln Sie es in eine herzhafte Maissuppe.
Oder du kannst sie in die Gefriertruhe stellen und sie für Ostern aufbewahren -das USDA sagt, dass Tiefkühlkost unbegrenzt aufbewahrt werden kann (solange sie nicht auftauen)Es wird jedoch empfohlen, das Geschirr auf diese Weise bis zu 4 Monate aufzubewahren. Länger als das, und Sie könnten in einen Auflauf graben, der trockener als Rinderwurst ist und nicht einmal halb so aromatisch wie früher.
Wenn Sie Ihre Mahlzeiten einfrieren möchten, legen Sie sie mit abgeflachten Zutaten in flache Behälter oder wiederverschließbare Beutel in Gallonengröße, damit sie schneller einfrieren. Infolgedessen kann dies auch dazu beitragen, das Wachstum von Bakterien in den Schalen zu verhindern, berichtet die USDA.
Sobald Sie bereit sind, zu fressen, bringen Sie das Essen auf 165 ° F, um mögliche Bakterien abzutöten. Dann zieh deine Gummibundhose an und tauche ein in die Köstlichkeiten, die auf dich warten.
Wenn Sie eine Menge Reste haben und es satt haben, sie so zu essen, wie sie sind, probieren Sie diese Ideen, um daraus Mittagessen zu machen, die Sie zur Arbeit bringen können- oder diese 24 Möglichkeiten, um Putenreste noch besser als beim ersten Mal schmecken zu lassen Du hast es gehabt.
Von:Delish US