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Im Süden sieht es ein bisschen anders aus, und Beerdigungen sind keine Ausnahme. Das Essen, das normalerweise während des Besuchs und / oder nach dem Gottesdienst in Buffetform an einem Empfang serviert wird, ist in der Regel für die Freunde und die Großfamilie der Hinterbliebenen bestimmt. Perre Coleman Magness, Autor von Das Southern Sympathy Cookbook: Bestattungsessen mit einem DrehIm Moment sagt sie, dass alles, was "mit Liebe und guter Absicht gemacht" wurde, akzeptabel ist. Wenn Sie jedoch ein Rezept benötigen, ist ihr Buch die Autorität. Catering, sagt sie, ist ein No-Go, obwohl sie eine Ausnahme für diejenigen macht, die für eine Beerdigung reisen mussten (Aufläufe fliegen nicht gut). Ähnlich anstößig wäre es, einer Gemeinde von Teetotalern einen Rumkuchen zu bringen.
Darüber hinaus ist Magness für die Etikette kein großer Knaller. Pappteller und Servietten sind in Ordnung (lassen Sie die Drive-Thru-Werbegeschenke einfach zu Hause). "Man möchte nie, dass jemand in solch einer Zeit des Stresses und der Trauer darüber nachdenkt, Geschirr zu spülen und aufzuräumen", sagt sie. Südländische Beerdigungen sind nicht nur eine Zeit des Nachdenkens und der Erinnerung an Verstorbene - sie sind auch ein gesellschaftlicher Anlass und ein Fest des Lebens. Deshalb beerdigt keine andere Region so sehr wie der Süden.