7 Obst und Gemüse, die in einer Parzelle kaum zu töten sind

Nichts ist besser als einheimisches Gemüse, das vor Geschmack und Nährstoffen strotzt, aber der Gedanke an die harte Arbeit kann viele von uns abschrecken. Ungeachtet der zeitlichen, räumlichen und möglicherweise gärtnerischen Gegebenheiten gibt es viele einfache, aber lohnende Optionen. Jetzt ist die perfekte Jahreszeit für den Start.

Wenn Sie eine Zimmerpflanze kaum am Leben erhalten können, ganz zu schweigen von einem Gemüsebeet, keine Sorge, es gibt viele Dinge, die Sie anbauen können und die fast unmöglich abzutöten sind. Beginnen Sie mit diesen und genießen Sie die Vorteile - Sie können jedes Jahr herausfordernderes Gemüse in Angriff nehmen.

1. Salatblätter

Wenn Sie Salatblätter anbauen, sparen Sie wahrscheinlich mehr Geld als bei jeder anderen Ernte. Für den Preis einer Tüte gewaschener Blätter im Supermarkt erhalten Sie eine Packung Samen, die Sie durch den Sommer begleiten wird. Am einfachsten zu züchten sind Mischungen aus Blättern wie Rucola, Mizuna und Senf. Bei diesen Sorten handelt es sich um „geschnittene und wiederkehrende Sorten“. Das bedeutet, dass sie mindestens zweimal ernten, wenn Sie bei der Ernte etwa 1 cm Stiel zurücklassen. Da die Samen winzig sind, müssen Sie sie verdünnen (ziehen Sie die Setzlinge vorsichtig heraus, wo sie zu voll sind), aber Sie kann auch die Durchforstungen essen - diese sind in Spitzenrestaurants beliebt, wo sie als bekannt bezeichnet werden ‘Micro-Greens’.

JETZT KAUFEN: £ 1.39

2. Tomaten

Sie können den Unterschied zwischen einheimischen Tomaten und im Laden gekauften Tomaten wirklich schmecken. Entscheiden Sie sich für Buschsorten wie Gartenperle anstelle von Cordon, da diese keine Unterstützung benötigen oder die Seitentriebe herausdrücken. Sie wachsen gerne in Töpfen und Sorten wie Tumbler eignen sich sogar für Hängekörbe. Geben Sie ihnen regelmäßig flüssiges Futter und Wasser.

JETZT KAUFEN: £ 1.49

3. Radieschen

Geben Sie Ihren Salaten mit einem pfeffrigen Rettich etwas Biss. Sie wachsen in nur wenigen Wochen aus Samen und da die Samen ziemlich groß sind, können Sie sie beim Pflanzen platzieren, sodass Sie sie nicht verdünnen müssen. Das französische Frühstück ist eine traditionelle Sorte mit roten und weißen zylindrischen Wurzeln und einem großartigen Geschmack.

JETZT KAUFEN: £ 2.05

4. Zucchini

Der Fehler, den die meisten Anfänger machen, ist, zu viele Pflanzen zu bekommen. Zucchini sind berühmt für ihre Sommerfrische - zwei Pflanzen reichen für eine vierköpfige Familie ohne weiteres aus, es sei denn, Sie möchten sie zu jeder Mahlzeit essen! "Defender" ist eine zähe kleine Pflanze, die bei regelmäßiger Bewässerung und Fütterung viel Obst produziert. Senke eine alte Limonadenflasche mit dem Boden nach unten in den Boden neben der Pflanze, damit du direkt bis zu den Wurzeln gießen kannst.

JETZT KAUFEN: £ 2.39

5. Bohnen

Pflanzen Sie Schnittbohnen und Saubohnensamen direkt in die Erde, in die viel feuchtigkeitsspeicherndes Material wie Kompost eingemischt wurde. Die Prunkbohnen werden groß und benötigen zum Klettern einen Rahmen aus Bambusstäben. Saubohnen (links) werden in einer „doppelten Reihe“ (zwei Reihen im Abstand von 8 cm) gepflanzt, wo sie sich gegenseitig unterstützen. Größere Sorten können jedoch von ein paar Zweigen profitieren, die zum Anlehnen eingeschoben werden. Der größte Vorteil des Anbaus von Bohnen ist, dass Sie sie ernten können, wenn sie jung und zart sind.

JETZT KAUFEN: £ 3.49

6. Kartoffeln

Pflanzen Sie sie in Kartoffelsäcke und füllen Sie sie zur Hälfte mit Kompost. Wenn die ersten Blätter durchstoßen, mit mehr Kompost bedecken und wiederholen, bis der Beutel voll ist. Wasser regelmäßig und im Juli können Sie Ihren Schatz ausgraben! Wählen Sie frühe Sorten wie Anya und Rocket, um einen schönen Geschmack und eine geringere Wahrscheinlichkeit für die Kartoffelfäule zu erzielen, die tendenziell später im Sommer auftritt.

JETZT KAUFEN: Kulturtaschen, £ 10.99 für 5

7. Erbsen

Sobald Erbsen gepflückt werden, verwandelt sich ihr Zucker in Stärke. Deshalb schmecken sie immer am süßesten, wenn sie frisch verzehrt werden. Kelvedon Wonder ist eine zuverlässige Erntemaschine. Säen Sie alle drei bis vier Wochen eine kleine Reihe, und Sie werden den ganzen Sommer über Erbsen haben. Sie benötigen Unterstützung durch Zweige oder Netze, aber es gibt auch Zwergsorten, die Sie über Töpfe fallen lassen können.

JETZT KAUFEN: £ 2.50

Samen gegen Setzlinge: Welche sollten Sie verwenden?

Wenn Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen, können Sie entweder Samen pflanzen, die oft ausgedünnt und neu gepflanzt werden müssen wenn sie größer werden, oder Setzlinge, die für dich angefangen wurden und direkt in dein Gemüse gehen können patch. Wenn Sie die Dinge einfach halten möchten, ist es normalerweise sinnvoll, sich für Setzlinge zu entscheiden.

Die einzigen Ausnahmen sind Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Rucola und Mizuma, die unglaublich einfach aus Samen zu züchten sind. Die Samen für diese können in den Boden gelegt werden, in dem sie wachsen sollen, dann gewässert und zum Weitermachen gelassen werden (kein Ausdünnen oder Umpflanzen erforderlich).

Die folgenden Websites bieten alle eine große Auswahl an Setzlingen sowie Pflanzpläne und Anbauempfehlungen:

• rocketgardens.co.uk
• sarahraven.com
• marshalls-seeds.co.uk

Versuchen Sie für eine große Sammlung von Samen zur Auswahl:

• thompson-morgan.com
• realseeds.co.uk
• organiccatalogue.com

Wo man sie anbauen kann

Sie brauchen nicht viel Platz für Gemüse - tatsächlich kann man viel sagen, wenn man klein anfängt. Viele Pflanzen eignen sich gut für Behälter und Töpfe, die so aufgestellt werden können, dass sie auf sonnigen, geschützten Terrassen stehen (die Bedingungen, die die meisten Gemüsepflanzen am besten mögen). Verwenden Sie die größten Behälter, die Sie beim Gießen sparen müssen (Töpfe trocknen schnell aus) und entscheiden Sie sich für zwergartige Sorten von Erbsen und grünen Bohnen.

Tomaten- und Zucchinipflanzen leben glücklich in Growbags, während vertikale Gitter oder Bögen Stangenbohnen und sogar Minikürbispflanzen wie das leuchtend orangefarbene „Munchkin“ aufnehmen können. Als Alternative zu Sommer-Einjährigen können Sie Kübel und Fensterkästen mit buntem Mangold oder Blattsalat mischen - sie sehen genauso auffällig aus wie Blumen. Sie können auch nachlaufende Blumen in Hängekörben gegen Tumbler-Tomaten tauschen.

Wenn Sie den Raum haben, sind Hochbeete eine gute Option. An einem sonnigen Ort mit einer Wasserquelle in der Nähe bieten sie ideale Bedingungen, und wenn Sie sie hoch genug bauen, müssen Sie sich nicht vor Unkraut bücken. Versuchen Sie, sie nicht so breit zu machen, dass Sie nicht in die Mitte (nicht mehr als 1,2 m) greifen können, und bauen Sie sie nicht aus alten Eisenbahnschwellen, die mit Kreosot getränkt sein könnten

Wenn Sie die Idee mögen, Samen im Verborgenen zu keimen, aber kein Gewächshaus haben, gibt es andere Möglichkeiten. Kleine Gewächshäuser und Wintergärten können in Gartencentern gekauft werden. Alternativ ist eine sonnige Fensterbank oder Veranda ein guter Ort, um Samen zu sammeln.

Obwohl es eine Menge Pellets und Sprays gibt, um Schädlinge fernzuhalten, probieren Sie für einen organischeren Ansatz eine Bierfalle - versenken Sie ein Glas oder einen Topf in den Boden und füllen Sie den unteren Zentimeter mit Bier - die Schnecken werden versucht, kommen aber nicht heraus nochmal. Wenn Blattläuse Probleme verursachen, besprühen Sie sie mit verdünnter Spülmittel - die Seifenschicht verhindert, dass sie atmen können.

Diese Funktion stammt aus dem Country Living Magazin. Abonnieren Sie hier.