Nach Monaten schlechten Wetters wird der Gemüsemangel in diesem Sommer die britischen Supermärkte treffen

Wer Blumenkohl und Kohl liebt, macht sich bereit ...

Es wird erwartet, dass Großbritannien in diesem Sommer aufgrund des schlechten Wetters in Monaten von einem Gemüsemangel heimgesucht wird.

Supermarktregale können in den wärmeren Monaten leerer sein als üblich, während einige Arten von Gemüse könnte wochenlang aus dem Bestand verschwinden. Der Mangel wird voraussichtlich die Versorgung mit Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Zucchini beeinträchtigen.

Die Nachricht kommt von Greville Richards von Bauernhöfe in Südengland, die 7.500 Morgen kornisches Ackerland bedecken.

Das in Leedstown ansässige Farmgeschäft liefert die Hälfte der Zucchini des ganzen Landes und warnt vor Versorgungsengpässen.

"Wir hätten am 1. April Zucchini pflanzen sollen, aber wir haben erst am Wochenende angefangen", sagte Richards Metro.

Warum gibt es einen Mangel?

Es ist auf eine längere Zeit nassen und kalten Wetters in Großbritannien zurückzuführen, was auch dazu führte, dass die Landwirte höhere Kosten hatten, um ihre Tiere länger im Haus zu halten. Es wurde mehr Stroh als gewöhnlich benötigt, so dass die Nachfrage anstieg und ein Strohmangel zu einer Verdoppelung der Preise führte.

Um das Ganze abzurunden, verursachte das Biest aus dem Osten Verwüstungen in Bezug auf Landwirtschaft und Ertrag.

„Die Probleme begannen im vergangenen Juli. Wir hatten Monate starken Regens mit sehr wenigen trockenen Tagen “, fügte Richards hinzu.

„Der Boden hatte keine Chance, sich zu erholen. Blumenkohl kam spät rein und die Frühlingsgrüns waren katastrophal.

"Wir könnten uns eine zwei- oder dreiwöchige Pause im Sommer mit Brokkoli vorstellen."

Anstatt sich auf den Supermarkt zu verlassen Gemüse Zubehör, warum nicht selbst anbauen? Befolgen Sie unsere nachstehenden Top-Tipps, um loszulegen…

Top-Tipps für den Anbau Ihres eigenen Gemüses

1. Schaffen Sie einen geschützten Raum, der viel Sonnenlicht erhält, um ein optimales Wachstumspotential zu erzielen.

2. Es ist am besten, wenn Sie vier separate Parzellen haben, um die jährliche Fruchtfolge und die saisonalen Produkte zu berücksichtigen. Beispielsweise:

• Brassicas (Rosenkohl, Kohlbrokkoli) - diese benötigen viel Stickstoff, um eine gute Pflanze zu produzieren.
• Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, Pastinaken) - diese brauchen überhaupt nicht viel Stickstoff.
• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen) - diese füllen den Stickstoff auf Wurzelebene wieder in den Boden.
• Salatkulturen stellen nur geringe Anforderungen und können zwischen anderen Kulturen eingesetzt werden.

3. Verwenden Sie für gesundes Gemüse einen neutralen, gut durchlässigen Lehmboden, der hell und luftig und voller Güte ist.

4. Mischen Sie viel organisches Material in den Boden, um ein gesünderes Gemüse zu erhalten.

5. Schützen Sie Ihre Pflanzen vor Insekten und Tieren. Sie können auch eine begleitende Bepflanzung in Betracht ziehen oder natürliche Methoden zur Schädlingsbekämpfung anwenden.

6. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pflanzen mit der richtigen Nahrung füttern und regelmäßig gießen.

Für weitere Informationen über das Wachsen Ihrer eigenen, Den vollständigen Leitfaden finden Sie hier.