Bake Offs Sophie Faldo hat den diesjährigen Gewinner bereits ausgewählt

Letzte Nacht sah 12 neue Bäcker Betritt das Zelt als neue Serie von Die großen Briten backen ab begann mit der Keks-Woche.

Und eine Person, die genau weiß, wie sich alle Teilnehmer im Moment fühlen, ist Sophie Faldo. Backen Sie ausist 2017 Meister.

Diskutiere die kommende Serie mit Prima.co.ukSophie glaubt, sie kann schon sagen, wer in ihre Fußstapfen tritt und in diesem Jahr zur Star-Bäckerin gekrönt wird ...

Nachdem wir Anfang dieses Monats die diesjährigen Bäcker kennengelernt hatten, twitterte Sophie ihren Anhängern schnell und sagte, sie habe ihren Gewinner bereits ausgewählt.

"Es war lustig, weil alle sagten: 'Woher weißt du das?'", Erzählt Sophie Prima.co.uk. "Aber nachdem du die Show gemacht hast, bekommst du einfach einen Sinn, weil es nicht nur ums Backen geht.

"Man bekommt ein Gefühl dafür, wer ziemlich vielseitig ist und wer mit Stress umgehen kann. Nur ein bisschen über sie zu lesen und zu sehen, wie es ihnen geht. Du bekommst nur ein komisches Gefühl dafür, wer es gut machen könnte. "

Aber vorerst schweigt sich Sophie über ihre Vorhersage aus - obwohl sie versprochen hat, noch vor dem Finale in diesem Herbst zu verraten, wen sie auf Twitter ausgewählt hat.

"Der Name ist in meinem Kühlschrank verschwunden", sagt Sophie. "Es ist in einem versiegelten Umschlag in meinem Kühlschrank und ich werde es kurz vor dem Finale enthüllen.

"Wenn sie so weit gekommen sind, offensichtlich!" fügte sie lachend hinzu.

Was den Rat angeht, den sie in diesem Jahr den Bäckern geben würde, Sophie - die erzählt Prima.co.uk dass sie ein paar TV-Projekte und ein oder zwei Kochbücher in der Pipeline hat - sie sind der Meinung, sie sollten anfangen, nachträgliche Projekte zu planen.Backen Sie aus Leben so schnell wie möglich.

"Ich würde sagen, Sie haben eine Vorstellung davon, was Sie davon haben wollen [Bake Off], weil ich es nicht getan habe", fährt sie fort. "Ich hätte nicht gedacht, dass ich gewinnen würde, also hatte ich keinen wirklichen Plan, ich wollte nur in der Show sein und backen. Es ist eine gute Idee, etwas Konkretes zu haben, zu dem Sie die Gelegenheit nutzen können. "

Geben Prima.co.uk Ein Einblick, wie sich die diesjährigen Bäcker gefühlt haben, als sie zum ersten Mal ins Zelt gegangen sind, sagt Sophie: "Gott, ich erinnere mich, dass es gestern war. Es ist ein bisschen surreal, wenn man zum ersten Mal ins Zelt geht, das ist ein bisschen seltsam. Dann haben Sie das Gefühl, dass Sie herausfinden, wer gut sein könnte, wer besser sein könnte als Sie, wer besser sein könnte als Sie. Es wird immer ein bisschen versucht, herauszufinden, wo Sie sich in der Hackordnung befinden könnten.

"Und dann triffst du natürlich auch all diese lieben neuen Leute.

"Als wir uns kennen lernten, gab es mehr Scherze und Scherze im Hintergrund, aber offensichtlich ist der Druck umso größer, je weiter man in dem Prozess vorankommt."

Sophie plaudert darüber, was die neuen Kandidaten von den Richtern erwarten können Paul Hollywood ist nicht wirklich so hart, wie er scheint ...

"Das Richten dauert viel länger, als sie zeigen können, und es kann ziemlich tiefgreifend sein. Es mag scheinen, dass Paul sehr schneidend ist, aber er ist tatsächlich sehr fair. Und die Richter werden immer versuchen, gute Punkte zu finden.

"Paul ist ein bisschen wie meine Mutter - er findet es lustig, Leute einzuschüchtern", scherzte Sophie. "Ich denke er mag es. Er macht dieses starren Ding. Ich denke, er findet es ziemlich lustig, wenn er Leute ängstigt, aber eigentlich ist er ein guter Lacher!

Sie fuhr fort: "Es gibt immer eine Paul-Pause... Zwei Sekunden, in denen es in beide Richtungen gehen könnte. Er könnte sagen: "Oh, du hast die Marke ein wenig verfehlt" oder es könnte ein Handschlag sein, du weißt nie, in welche Richtung er gehen wird! "

Inzwischen beschreibt Sophie Prue LeithDer Stil von Mary Berry ist "ein bisschen ehrlicher" als der von Mary Berry ...

"Ich denke, Mary war nett zu allen", sagte Sophie. "Aber Prue ist es sehr gewohnt zu urteilen; Sie hat es auch in anderen Shows gemacht. Sie ist fair - sie wird es dir so oder so sagen. "

Prue's berühmtes besprechen Backen Sie aus vor dem letztjährigen Finale, bei dem sie versehentlich enthüllte, dass Sophie die Show gewonnen hatte, bevor sie ausgestrahlt wurde, enthüllt Sophie: "Sie hat mir nach der Twitter - Gaffe eine E - Mail geschickt. Wir unterhielten uns ein wenig, aber sie wollte nur sicherstellen, dass alles in Ordnung war, was es absolut war.

"Ich habe den Tweet zuerst gesehen. Anfangs dachte ich: "Ist es das, was ich denke?" Und danach war es irgendwie nur noch lustig. Ich weiß, dass sie wirklich sauer war, dass sie den Fehler gemacht hatte, aber nein, es war wirklich nur lustig. Ehrlich gesagt machte es keinen Unterschied für das Ergebnis, also ja, es war absolut in Ordnung! "

In der Zwischenzeit sind sie und ihre Bäckerkollegen immer noch sehr in Kontakt ...

"Wir unterhalten uns immer über unsere WhatsApp-Gruppe", sagt Sophie. 'Ich sehe Steven [Carter-Bailey], ich sehe Julia [Chernogorova] ziemlich oft und Stacey [Hart] manchmal, also ja, wir sind immer noch sehr in Kontakt.

"Klischee wie es klingt, du bist ein Teil der Backen Sie aus Familie."

Die großen Briten backen ab ist dienstags um 20 Uhr auf Kanal 4.